จริงหรือไม่ แม่ท้องไม่ควรกินคลีน
คำถามที่หลายท่านสงสัย จริงหรือไม่ แม่ท้องไม่ควรกินคลีน ซึ่งถ้าจะว่าด้วยเรื่องของอาหารคลีนอาหารเพื่อสุขภาพที่ทุกคนกำลังให้ความสนใจและเป็นที่นิยมมากในกลุ่มของคุณผู้หญิง แต่สำหรับคุณแม่ท้องที่อยากจะทานอาหารคลีนเพื่อสุขภาพก็สามารถทานได้เหมือนกันค่ะ แต่คุณแม่ต้องอย่าลืมว่าการตั้งครรภ์นั้นจะต้องได้รับสารอาหารที่เพียงพอทั้ง 5 หมู่เพื่อเจ้าตัวน้อยจะได้เติบโตและแข็งแรงสมวัย แต่จะเลือกทานอย่างไรให้ไม่ส่งผลเสียต่อลูกในท้องนั้นเรามาดูวิธีกิน วิธีเลือกวัตถุดิบกันค่ะ
อาหารคลีนคืออะไร ?
อาหารคลีน คือ สด สะอาด มาจากธรรมชาติ ผ่านกระบวนการผลิตให้น้อยที่สุด ถ้ามองอาหารคลีนให้เห็นภาพง่ายๆ เช่น อาหารที่เป็นอาหารออร์แกนิคผ่านกรรมวิธีที่ไม่ปรุงแต่งรสชาติ ไม่ผ่านกระบวนการผลิตที่มีสารปนเปื้อน โดยอาหารคลีนที่ทานกันนั้นจะทำให้ร่างกายได้สารต้านอนุมูลอิสระเยอะ ส่งผลทำให้ผิวพรรณสดใส ระบบการขับถ่ายดี เพราะไม่มีผงชูรส สารกันบูด มีประโยชน์ช่วยให้สุขภาพทั้งภายในและภายนอกดีมากขึ้น จากผัก ผลไม้สด ซึ่งอาหารเด็กที่ไม่ปรุงแตกรสชาติ หรืออาหารคนป่วยที่ปรุงแต่งเพียงเล็กน้อยก็ถือว่าเป็นคลีนนะคะ
เมื่อแม่ท้องอยากกินคลีน
สำหรับแม่ท้องก็สามารถกินคลีนได้ แต่ต้องได้รับแคลอรีที่พียงพอในหนึ่งวันประมาณ 2,500 กิโลแคลอรี เพื่อให้ลูกในท้องได้รับสารอาหารที่เพียงพอสำหรับนำไปใช้ในการสร้างอวัยวะต่างๆ และควรเลือกทานอย่างเหมาะสมเพราะช่วงของการตั้งครรภ์นั้นถือว่าเป็นช่วงที่ต้องใช้พลังงานและสารสำคัญในร่างกายเยอะเพื่อให้ลูกแข็งแรงสมบูรณ์ การกินคลีนของแม่ท้องทำได้ดังนี้
- อย่าให้ขาดอาหารประเภทโปรตีน การกินคลีนนั้นควรลดการบริโภคเนื้อสัตว์ที่ไม่ดีต่อสุขภาพแต่สำหรับแม่ท้องแล้วเป็นสิ่งสำคัญ คุณแม่อาจจะเลือก เนื้อหมูไม่ติดมัน ปลา ไก่ไม่มีหนัง ไข่ไก่ เต้าหู้ขาว รวมไปถึงโปรตีนจากพืชอย่างถั่ว ถั่วงอก ยอดอ่อนของผักต่าง ๆ นมถั่วเหลือง นมอัลมอนด์ เป็นต้น
- รับประทานผักสด ๆ เป็นเรื่องดีที่แม่ท้องเลือกทานผักเพราะผักชนิดต่างๆ มีประโยชน์มาก แต่แม่ท้องต้องระวังในเรื่องความสะอาดในผัก ควรเลือกซื้อจากร้านที่ไว้ใจได้ หรือนำมาทำความสะอาดอีกครั้งเพื่อความปลอดภัย
- อาหารที่ควรกิน จะต้องมีทั้งโปรตีน วิตามินดี และแคลเซียม ซึ่งการกินคลีนอย่างถูกวิธีจะช่วยให้ได้รับสารอาหารเหล่านี้อย่างเพียงพอ
- การปรุงแต่ง ไม่มีผงชูรส ไม่มีสารกัดบูด ไม่มีการแต่งกลิ่น และไม่ทานอาหารหมักดอง
สำหรับแม่ที่อยู่ในช่วงตั้งครรภ์นั้นอย่าลืมนะคะว่าลูกในท้องจะต้องได้รับสารอาหารที่เพียงพอ การกินอาหารคลีนก็เป็นเรื่องที่ดีเพราะเป็นการทานอาหารที่ สด สะอาด และปลอดภัย แต่สำหรับแม่ท้องแล้วควรแน่นเรื่องอาหารที่ครบ 5 หมู่และคุณประโยชน์ที่ครบถ้วนด้วยนะคะ