วิธีทำ “เต้าหู้เย็นนมสด” เมนูยอดฮิต ทำง่าย ฟินเว่อร์ มีคลิป

ส่วนผสม เต้าหู้เย็น นมสด

1. นมสด หรือน้ำเต้าหู้ 2 ถ้วย
2. นมข้นหวาน 3 ช้อนโต๊ะ (ถ้าชอบหวานน้อยใส่ 2 ช้อนโต๊ะได้คะ)
3. น้ำหวานเฮลซ์บลูบอยสีตามชอบ 2 ช้อนโต๊ะ
4. ผงวุ้น 2 1/2 ช้อนชา

วิธีทำ เต้าหู้เย็น นมสด

1. นำนมสด นมข้นหวาน และน้ำหวานเฮลซ์บลูบอย ผสมรวมกันลงในหม้อ จากนั้นนำขึ้นตั้งไฟปานกลางพออุ่น คนให้เข้ากัน และตามด้วยผงวุ้นลงไป
2. คนให้ส่วนผสมทั้งหมดเข้ากันไปเรื่อยๆ จนผงวุ้นละลาย และคนไปจนส่วนผสมภายในหม้อเริ่มมีฟองเดือด ปิดไฟ และพักไว้
3. เตรียมภาชนะทรงกลม หรือเทใส่พิมพ์ทรงกลม พักทิ้งไว้จนเย็น จึงนำเข้าไปแช่ในตู้เย็น ประมาณ 1 ชั่วโมง (หากต้องการได้เนื้อเต้าหู้เย็นที่ละเอียดควรเทส่วนผสมกรองผ่านตะแกรง 2-3 รอบ)
4. เมื่อครบเวลา นำเต้าหู้เย็นออกมา เทออกใส่ภาชนะ เข้าสู่ขั้นตอนกระบวนการบั้งให้ดูน่ารัก โดยบั้งเต้าหู้ออกเป็นแฉกๆ (ตามคลิป)
5. สามารถนำของโปรดของลูกมาเป็นเครื่องเคียงคู่กับ เต้าหู้เย็น จัดให้ดูน่ารับประทาน เช่น ผลไม้อย่างกล้วยหอม ผลเบอร์รี่ต่างๆ ท้อปปิ้งหน้าด้วยไอศกรีม หรือวิปครีม ก็ดูเข้าที เพิ่มความคาวาอี้ในจานได้เป็นอย่างดี

ปล. ดูคลิปจบ ลงมือทำ เต้าหู้เย็น แล้ว อย่าลืมถ่ายรูปมาอวดกันบ้างน๊า

สูตรทำแซนวิชแครกเกอร์กับไอศกรีมวานิลลา-ได้ใจลูกเต็มๆ
สูตรไอศกรีมโยเกิร์ตเบอร์รี่ หน้าตาดีงามและทำง่าย