แม่ท้องห้ามกินวิตามินเอจริงหรือ ?

คนท้องห้ามกินอะไรบ้าง จึงเป็นเรื่องที่แม่ท้องสนใจเป็นพิเศษทั้งจากข้อความตามความเชื่อโบราณ จากคุณแม่ที่เคยมีประสบการณ์ตั้งครรภ์มาก่อน หรือจากทางการแพทย์ เนื่องจากอาหารบางอย่างอาจจะส่งผลไปถึงตัวคุณแม่และลูกน้อยในครรภ์ด้วย

เคยได้ยินคำบอกเล่ามาว่า จริงหรือเปล่าที่แม่ท้องไม่ควรทานวิตามินเอมาก ๆ เพราะจะทำให้ทารกในครรภ์เกิดอาการปกติและพิการได้ ซึ่งสารอาหารประเภทวิตามินเอก็อยู่ในอาหารที่เรากินทั่วไป เช่น ตับ ไข่ นม ผักตำลึง ผักคะน้า ผักโขม แครอท มะเขือเทศ ฯลฯ

ทั้งนี้มีผลงานงานวิจัยเชิงระบาดวิทยา ที่มีการตีพิมพ์ในวารสารการแพทย์นิวอิงแลนด์ (New England Journal of Medicine) เมื่อปี 1995 (Teratogenicity of High Vitamin A Intake. New England Journal of Medicine 1995) ได้มีการวิจัยเกี่ยวกับผลของปริมาณวิตามินเอที่คุณแม่รับประทานกับความพิการของทารก จากจำนวนตัวอย่างในการเก็บข้อมูลเป็นคุณแม่ตั้งครรภ์จำนวนมากถึง 22,748 คน พบว่า คุณแม่ที่รับประทานวิตามินเอ เกินกว่าวันละ 10,000 IU ขึ้นไปจะมีอัตราการคลอดทารกที่มีความพิการมากกว่าคนทั่วไป 3.7 เท่า และพบว่ายิ่งมีการรับประทานวิตามินเอในปริมาณยิ่งสูงก็จะยิ่งเพิ่มโอกาสเกิดความพิการสูงขึ้น

อย่างไรก็ดีหลักฐานในขั้นการวิจัยนี้ถือว่าเป็นหลักฐานระดับต่ำ และยังไม่ได้พิจารณาถึงตัวแปรอื่น ๆ ด้วย ดังนั้นคุณแม่ท้องอย่าเพิ่งวิตกกังวลเกินไป และพยายามรับประทานอาหารให้อยู่ในปริมาณที่พอเหมาะ กินอาหารอย่างสมดุล เพราะการทานอาหารไม่ว่าชนิดไหนมากเกินไปก็จะส่งผลต่อแม่ท้องได้ ดังนั้นการเลือกรับประทานอาหารแต่พอดีที่มีประโยชน์และได้รับการตรวจครรภ์เป็นประจำเพื่อได้รับคำแนะนำจากคุณหมอก็จะดีที่สุดทั้งต่อตัวคุณแม่และสุขภาพของลูกในครรภ์.

ที่มา : www.mumbabe.com