ลูก แพ้นมวัว อีกหนึ่งปัญหาที่ทำให้คุณพ่อคุณแม่เป็นกังวล
อาการ แพ้นมวัว หรือ โรคแพ้โปรตีนนมวัว เป็นโรคภูมิแพ้ชนิดหนึ่งในกลุ่มแพ้อาหาร ที่ทำให้คุณพ่อคุณแม่หลาย ๆ ท่านรู้สึกกังวลใจไม่ใช่น้อย เพราะโรคนี้สามารถพบได้บ่อยในเด็กเล็ก อีกทั้งอาการที่เกิดขึ้นเมื่อแพ้ยังสามารถส่งผลได้หลากหลาย ตั้งแต่เป็นผื่นลมพิษ, ปวดท้อง, หอบเหนื่อย หรืออาจเกิดอาการแพ้รุนแรงที่แสดงออกในระบบหัวใจและหลอดเลือด ทำให้เกิดอาการ ความดันต่ำ ช็อค หมดสติ ได้ ดังนั้น ในวันนี้ทาง tAP จึงอยากแนะนำเรื่อง อาหารที่ควรระวังและวิธีการดูแลรักษา ของเด็กแพ้นมวัวค่ะ
อาหารกลุ่มเสี่ยงที่เด็กแพ้นมวัวควรระวัง
สิ่งสำคัญสำหรับคุณพ่อคุณแม่ที่มีลูกแพ้นมวัว ควรระมัดระวังเป็นพิเศษ นั่นก็คือเรื่องอาหารการกินของลูกน้อยนั่นเอง เพื่อให้ลูกน้อยปลอดภัย คุณพ่อคุณแม่ควรหลีกเลี่ยงอาหารกลุ่มเสี่ยงดังต่อไปนี้
- นมวัวทุกชนิด ซึ่งรวมถึงนมผงและนมข้นจืด
- เนย ไขมันเนย ชีส และอาหารที่มีส่วนผสมของชีสทุกชนิด
- ขนมอบต่าง ๆ เช่น ขนมปัง คุกกี้ เค้ก
- ครีมเทียม มาการีน รวมถึงอาหารที่มีส่วนผสมของเนยเทียม
- ไอศครีม
ซึ่งคุณพ่อคุณแม่ควรระมัดระวังเป็นพิเศษเมื่อต้องพาลูกไปรับประทานอาหารนอกบ้านด้วยนะคะ และอย่าลืมเรื่องการอ่านฉลากอาหาร เพราะจะได้สังเกตว่ามีส่วนผสมของนมได้หรือไม่ โดยมีจุดสังเกตเช่น ส่วนผสมที่มีตัวสะกดว่าแลค เช่น แลคโตส, แลคตัลบูมินเป็นต้น
ดูแลเด็กแพ้นมวัวอย่างไร จึงจะไม่ขาดสารอาหารสำคัญ
นมวัวนั้นเป็นอาหารที่อุดมไปด้วยสารอาหารสำคัญ ที่ช่วยเสริมพัฒนาการให้ลูกน้อยได้มากมาย แต่คุณพ่อคุณแม่ที่ลูกแพ้นมวัวไม่ต้องเป็นกังวลไปนะคะ เพราะนอกจากนมวัวแล้ว เราสามารถเสริมอาหารอื่น ๆ ที่พวกเขาสามารถกินได้อย่างปลอดภัย และได้สารอาหารครบถ้วนไม่แพ้กันด้วย ดังนี้
- นมแม่ สำหรับเด็กที่อายุยังไม่ถึง 6 เดือนเราขอแนะนำให้ดื่มนมแม่เป็นหลักเท่านั้นค่ะ เพราะนมแม่คืออาหารที่ดีที่สุดสำหรับเบบี๋ และการดื่มนมแม่นั้น อาจช่วยลดความเสี่ยงต่อการแพ้นมวัวของลูกเมื่อพวกเขาโตได้สูงอีกด้วย
- นมถั่วเหลือง เพราะโปรตีนในถั่วเหลืองนั้นเป็นทางเลือกที่ดีสำหรับเด็กแพ้นมวัวบางคน เพราะในนมถั่วเหลืองนั้น มีสารอาหารสำคัญต่าง ๆ ในปริมาณที่ไม่ด้อยไปกว่านมวัวเลย แต่ก็ต้องควรระวัง เพราะเด็กแพ้นมวัวบางคน ก็มีอาการแพ้นมถั่วเหลืองด้วยเช่นกัน
- นมแพะ เพราะระบบการสร้างน้ำนมของแพะนั้น เป็นระบบการสร้างน้ำนมแบบเดียวกับมนุษย์ มีชื่อเรียกว่า “อะโพไครน์” (Apocrine) ที่ อุดมไปด้วยสารอาหารจากธรรมชาติอันสำคัญ อย่าง “ไบโอแอคทีฟ คอมโพเนนท์” (Bioactive Components) ที่ช่วยในการเจริญเติบโตของเด็ก ที่สำคัญโปรตีนที่ย่อยและดูดซึมได้ง่าย และมีโปรตีนก่อแพ้ต่ำ ช่วยลดโอกาสการแพ้นม จึงมั่นใจได้ว่า ลูกจะได้รับสารอาหารสำคัญครบถ้วนอย่างแน่นอนค่ะ