สำหรับคุณแม่ตั้งครรภ์ การหิวในช่วงกลางดึกเป็นเรื่องที่พบได้บ่อยเนื่องจากการเปลี่ยนแปลงของฮอร์โมนและความต้องการสารอาหารที่เพิ่มขึ้น อย่างไรก็ตาม การเลือกรับประทานอาหารในช่วงเวลานี้ควรคำนึงถึงสุขภาพของคุณแม่และลูกน้อยในครรภ์เป็นสำคัญ มาดูกันว่า คนท้องหิวกลางดึก กินอะไรดี ที่จะดีต่อสุขภาพและช่วยให้อิ่มท้องได้โดยไม่ส่งผลเสีย theAsianparent มีคำแนะนำเบื้องต้นมาฝาก
คนท้องหิวกลางดึก กินอะไรดี …ตัวเลือกอาหารว่างยามดึกสำหรับคุณแม่ตั้งครรภ์
การหิวในช่วงกลางดึกระหว่างตั้งครรภ์เป็นเรื่องปกติที่เกิดขึ้นได้จากหลายสาเหตุ ไม่ว่าจะเป็นระดับน้ำตาลในเลือดที่ลดลง การเปลี่ยนแปลงของฮอร์โมน หรือความต้องการอาหารที่เพิ่มขึ้นเพื่อรองรับการเจริญเติบโตของลูกน้อย การเลือกอาหารว่างในช่วงเวลานี้จึงมีความสำคัญอย่างยิ่ง เพื่อให้คุณแม่ได้รับสารอาหารที่จำเป็นและไม่ส่งผลกระทบต่อการนอนหลับหรือสุขภาพโดยรวม
-
หลักการเลือกอาหารว่างสำหรับคนท้องที่หิวกลางดึก
- ย่อยง่าย: เลือกอาหารที่ไม่หนักท้องจนเกินไป เพื่อป้องกันอาการท้องอืด ท้องเฟ้อ หรืออาหารไม่ย่อย ซึ่งอาจรบกวนการนอนหลับ
- มีคุณค่าทางโภชนาการ: เน้นอาหารที่มีสารอาหารที่เป็นประโยชน์ เช่น โปรตีน แคลเซียม และใยอาหาร
- น้ำตาลต่ำ: หลีกเลี่ยงอาหารที่มีน้ำตาลสูง เพราะอาจทำให้ระดับน้ำตาลในเลือดสูงขึ้นอย่างรวดเร็วและตามมาด้วยระดับน้ำตาลที่ลดลง ซึ่งอาจทำให้หิวมากขึ้นและส่งผลเสียต่อสุขภาพ
- ปริมาณพอเหมาะ: รับประทานในปริมาณที่พออิ่ม ไม่มากจนเกินไป
-
ตัวเลือกอาหารว่างที่แนะนำสำหรับคนท้องที่หิวกลางดึก
- นมสดหรือโยเกิร์ต: เป็นแหล่งของแคลเซียมและโปรตีนที่ดี ช่วยให้อิ่มท้องและเสริมสร้างกระดูกและฟันของลูกน้อย ควรเลือกนมสดหรือโยเกิร์ตรสธรรมชาติ หรือรสหวานน้อย
- ผลไม้สด: ผลไม้เป็นแหล่งของวิตามิน เกลือแร่ และใยอาหารที่ดี เช่น กล้วย (มีโพแทสเซียมสูง ช่วยลดอาการตะคริว) แอปเปิล หรือผลไม้ตระกูลเบอร์รี
- แครกเกอร์โฮลวีทกับชีส: แครกเกอร์โฮลวีทมีใยอาหารสูง ส่วนชีสมีโปรตีนและแคลเซียม เป็นของว่างที่ให้พลังงานและสารอาหาร
- ถั่วและเมล็ดพืช: อัลมอนด์ วอลนัท เมล็ดฟักทอง หรือเมล็ดทานตะวัน เป็นแหล่งของโปรตีน ไขมันดี และใยอาหาร ควรรับประทานในปริมาณที่พอเหมาะ
- ไข่ต้ม: เป็นแหล่งโปรตีนคุณภาพดี ย่อยง่าย และช่วยให้อิ่มท้องนาน
- ขนมปังโฮลวีท: สามารถทานคู่กับอะโวคาโดบด (มีไขมันดี) หรือทาเนยถั่ว (แหล่งโปรตีน) ในปริมาณที่พอเหมาะ
- ซุปใสหรือโจ๊ก: เลือกซุปที่ไม่ใส่ผงชูรสและมีผัก หรือโจ๊กที่ใส่เนื้อสัตว์ไม่ติดมันในปริมาณน้อย
- น้ำเปล่า: บางครั้งความรู้สึกหิวอาจเป็นสัญญาณของภาวะขาดน้ำ การดื่มน้ำเปล่าสักแก้วอาจช่วยลดความรู้สึกหิวได้
คนท้องหิวกลางดึก กินอะไรดี …สิ่งที่ควรหลีกเลี่ยงเมื่อหิวกลางดึก
- อาหารแปรรูป: เช่น บะหมี่กึ่งสำเร็จรูป ขนมขบเคี้ยว ที่มีโซเดียมและไขมันสูง
- อาหารที่มีน้ำตาลสูง: เช่น น้ำหวาน น้ำอัดลม ขนมหวาน
- อาหารทอดหรืออาหารมัน: ย่อยยากและอาจทำให้รู้สึกไม่สบายท้อง
- เครื่องดื่มที่มีคาเฟอีน: เช่น ชา กาแฟ เพราะอาจรบกวนการนอนหลับ
คนท้องหิวกลางดึก กินอะไรดี: อาหารว่างสำหรับคุณแม่ตั้งครรภ์ที่เป็นเบาหวาน (เน้นโปรตีน)
สำหรับคุณแม่ตั้งครรภ์ที่เป็นเบาหวานและรู้สึกหิวในช่วงกลางดึก การเลือกอาหารว่างที่เหมาะสมจะช่วยควบคุมระดับน้ำตาลในเลือดและบรรเทาความหิวได้ โดยเน้นอาหารที่มีโปรตีนสูงและมีคาร์โบไฮเดรตต่ำ เพื่อป้องกันไม่ให้น้ำตาลในเลือดสูงขึ้นอย่างรวดเร็ว
-
ตัวเลือกอาหารว่างที่แนะนำ (เน้นโปรตีน)
- ไข่ต้ม: เป็นแหล่งโปรตีนคุณภาพดี ย่อยง่าย และมีคาร์โบไฮเดรตต่ำ สามารถทานได้ 1-2 ฟอง
- นมสดรสจืด: มีโปรตีนและแคลเซียม ควรเลือกชนิดที่ไม่เติมน้ำตาล หรือนมสำหรับผู้ป่วยเบาหวาน (หากมี) ในปริมาณที่เหมาะสม (ประมาณ 1 แก้ว)
- โยเกิร์ตรสธรรมชาติ: เป็นแหล่งโปรตีนและแคลเซียมที่ดี ควรเลือกชนิดที่ไม่เติมน้ำตาล หรือมีน้ำตาลต่ำมาก อาจเติมผลไม้สด (ในปริมาณน้อย) ที่มีค่าดัชนีน้ำตาลต่ำ เช่น เบอร์รี
- ชีสแผ่น/ชีสก้อนเล็กน้อย: เป็นแหล่งโปรตีนและแคลเซียม ควรเลือกชนิดที่มีไขมันต่ำและโซเดียมไม่สูง
- ถั่วและเมล็ดพืช (ในปริมาณจำกัด): อัลมอนด์ วอลนัท เมล็ดฟักทอง หรือเมล็ดทานตะวัน เป็นแหล่งโปรตีน ไขมันดี และใยอาหาร แต่ควรรับประทานในปริมาณน้อย (ประมาณ 1 กำมือเล็ก) เนื่องจากมีแคลอรีและคาร์โบไฮเดรต
- เต้าหู้นิ่ม/เต้าหู้แข็ง: เป็นแหล่งโปรตีนจากพืช สามารถนำมาปรุงรสเล็กน้อยโดยไม่เติมน้ำตาล หรือทานเปล่าๆ ในปริมาณที่พอเหมาะ
- เนื้อสัตว์ไม่ติดมัน (ปรุงสุก): เช่น อกไก่ต้ม หรือเนื้อปลาต้ม/นึ่ง ในปริมาณน้อย หากเหลือจากการทานอาหารเย็น สามารถนำมาทานเป็นอาหารว่างได้
- ผักสดบางชนิด: เช่น แตงกวา แครอท หรือเซเลอรี่ สามารถทานคู่กับดิปที่ทำจากโยเกิร์ตรสธรรมชาติ หรือฮุมมุส (ในปริมาณน้อย)
อาหารต้องห้ามของแม่ท้องที่เป็นเบาหวาน
สำหรับคุณแม่ตั้งครรภ์ที่เป็นเบาหวาน การควบคุมระดับน้ำตาลในเลือดเป็นสิ่งสำคัญอย่างยิ่ง การเลือกรับประทานอาหารว่างในช่วงกลางดึกจึงต้องใส่ใจเป็นพิเศษ เพื่อป้องกันภาวะน้ำตาลในเลือดสูงเกินไปและส่งผลกระทบต่อสุขภาพของคุณแม่และลูกน้อยในครรภ์ นอกจากการหลีกเลี่ยงอาหารที่ระบุมาแล้ว การเลือกทานอาหารที่มีโปรตีนเพียงพอก็มีความสำคัญเช่นกัน มาดูกันว่าคนท้องที่หิวกลางดึกและเป็นเบาหวานควรเหลีกเลี่ยงอาหารประเภทใดบ้าง
- ขนมหวานทุกชนิด: เค้ก คุกกี้ พาย โดนัท ขนมไทยที่มีน้ำตาลสูง
- น้ำหวาน: น้ำอัดลม ชาเย็น กาแฟเย็น น้ำผลไม้สำเร็จรูป (แม้แต่ 100%)
- ไอศกรีม: ทุกรสชาติ
- ผลไม้แห้ง: ลูกเกด อินทผาลัม กล้วยตาก (มีน้ำตาลเข้มข้น)
- น้ำผลไม้: มีน้ำตาลสูงและใยอาหารน้อยกว่าผลไม้สด
- นมรสหวาน: นมช็อกโกแลต นมสตรอว์เบอร์รี นมปรุงแต่งรสต่างๆ
- นมเปรี้ยว: ส่วนใหญ่มีน้ำตาลสูง ควรเลือกชนิดที่ไม่เติมน้ำตาล
- ซีเรียลที่มีน้ำตาลสูง: ควรอ่านฉลากโภชนาการอย่างละเอียด
- ขนมปังขาว ข้าวขาว: ควรเลือกชนิดที่เป็นโฮลวีท หรือมีค่าดัชนีน้ำตาลต่ำ
- อาหารแปรรูปที่มีน้ำตาลแฝง: ควรอ่านฉลากโภชนาการอย่างละเอียด
คำแนะนำเพิ่มเติมสำหรับคุณแม่ตั้งครรภ์ที่เป็นเบาหวาน
- ปรึกษาแพทย์หรือนักโภชนาการ: การควบคุมอาหารสำหรับผู้ป่วยเบาหวานขณะตั้งครรภ์เป็นเรื่องละเอียดอ่อน ควรปรึกษาผู้เชี่ยวชาญเพื่อวางแผนการรับประทานอาหารที่เหมาะสมกับสภาพร่างกายและระดับน้ำตาลในเลือดของคุณแม่
- ติดตามระดับน้ำตาลในเลือด: ปฏิบัติตามคำแนะนำของแพทย์ในการตรวจวัดระดับน้ำตาลในเลือดอย่างสม่ำเสมอ
- ทานอาหารให้ตรงเวลา: การทานอาหารเป็นเวลาจะช่วยควบคุมระดับน้ำตาลในเลือดได้ดีขึ้น
- หลีกเลี่ยงการอดอาหาร: การอดอาหารอาจทำให้ระดับน้ำตาลในเลือดไม่คงที่
- ออกกำลังกายเบาๆ: หากแพทย์อนุญาต การออกกำลังกายเบาๆ เช่น การเดินช้าๆ ระยะสั้นๆ อาจช่วยควบคุมระดับน้ำตาลในเลือดได้
- สังเกตอาการผิดปกติ: หากมีอาการผิดปกติ เช่น หิวน้ำมาก ปัสสาวะบ่อย อ่อนเพลีย ควรรีบแจ้งแพทย์
การเลือกอาหารว่างที่เหมาะสมในช่วงกลางดึกสำหรับคุณแม่ตั้งครรภ์ที่เป็นเบาหวานนั้น เน้นที่อาหารที่มีโปรตีนสูง คาร์โบไฮเดรตต่ำ และหลีกเลี่ยงอาหารที่มีน้ำตาลสูง เพื่อรักษาระดับน้ำตาลในเลือดให้คงที่และส่งผลดีต่อสุขภาพของคุณแม่และลูกน้อยในครรภ์
คำแนะนำเพิ่มเติมสำหรับคุณแม่ท้องที่หิวช่วงดึก
- สังเกตความหิว: ลองแยกแยะระหว่างความหิวจริงๆ กับความอยากอาหาร หากรู้สึกหิวจริงๆ ให้เลือกอาหารว่างที่มีประโยชน์
- ทานอาหารเย็นให้เพียงพอ: การทานอาหารเย็นที่มีสารอาหารครบถ้วนอาจช่วยลดความหิวในช่วงกลางดึกได้
- รักษาสมดุลของอาหาร: ในแต่ละวัน ควรทานอาหารให้ครบ 5 หมู่ ในปริมาณที่เหมาะสม
- ปรึกษาแพทย์หรือนักโภชนาการ: หากมีความกังวลเกี่ยวกับการรับประทานอาหารในช่วงตั้งครรภ์ ควรปรึกษาผู้เชี่ยวชาญเพื่อขอคำแนะนำที่เหมาะสมกับสภาพร่างกายของคุณแม่
สำหรับคุณแม่ตั้งครรภ์ การรู้สึกหิวในช่วงกลางดึกไม่ใช่เรื่องผิดปกติ สิ่งสำคัญคือการเลือกรับประทานอาหารหรือเครื่องดื่มที่ไม่ส่งผลเสียต่อสุขภาพของคุณแม่และลูกน้อยในครรภ์ การเลือกอาหารว่างที่มีประโยชน์และเหมาะสมในช่วงกลางดึกจึงเป็นสิ่งสำคัญอย่างยิ่ง โดยควรเน้นอาหารที่ย่อยง่าย มีคุณค่าทางโภชนาการ โดยเฉพาะโปรตีน และหลีกเลี่ยงอาหารที่มีน้ำตาลสูง ไขมันสูง หรืออาหารแปรรูป เพื่อสุขภาพที่ดีของทั้งคุณแม่และลูกน้อยในครรภ์
อ้างอิง
หิวยามดึกกินอะไรดี ?, โรงพยาบาลศิริราชปิยมหาราชการุณย์ https://www.siphhospital.com/th/news/article/share/midnight-hungry
เมื่อเป็นโรคเบาหวานขณะตั้งครรภ์ ควรทานอาหารอะไรดี? โรงพยาบาลพญาไท https://www.phyathai.com/th/article/2402-เมื่อเป็นโรคเบาหวานขณ
โภชนาการสำหรับแม่ตั้งครรภ์, โรงพยาบาลพญาไท https://www.phyathai.com/th/article/pregnancy-nutrition-ptp?
คนท้องห้ามกินอะไรบ้าง, โรงพยาบาลเพชรเวช https://www.petcharavejhospital.com/th/Article/article_detail/what_food_pregnant_do_not_eat