การตั้งครรภ์เป็นช่วงเวลาสำคัญที่คุณแม่ต้องใส่ใจเรื่องโภชนาการเป็นพิเศษ การรับประทานอาหารที่มีประโยชน์และเสริมด้วยการดื่มนมสำหรับแม่ตั้งครรภ์ที่เหมาะสม จะส่งผลดีต่อทั้งคุณแม่และลูกน้อยในครรภ์ theAsianparent มีคำแนะนำเกี่ยวกับ อาหารคนท้อง 3 ไตรมาส จากแพทย์หญิงวราลี ผดุงพรรค แพทย์ผู้เชี่ยวชาญเฉพาะทางโรคภูมิแพ้ มาฝากกันค่ะ
อาหารคนท้อง 3 ไตรมาส สำคัญต่อทั้งคุณแม่และลูกน้อยในครรภ์
การรับประทานอาหารในช่วงตั้งครรภ์ ต้องเน้นที่ให้ประโยชน์ได้สารอาหารหลากหลายและครบถ้วนค่ะ สารอาหารที่ได้จากอาหารส่วนหนึ่งจะถูกส่งผ่านทางรก และสายสะดือไปให้ลูกน้อยในครรภ์ เพื่อใช้ในการสร้างร่างกาย สมอง และระบบต่างๆ ให้เจริญเติบโตมีความสมบูรณ์แข็งแรง ซึ่งนอกจากอาหารมื้อหลักที่รับประทานในแต่ละวัน แนะนำให้คุณแม่เสริมด้วยการดื่มนมสำหรับแม่ตั้งครรภ์ ที่มีสารอาหารอย่าง กรดโฟลิก แคลแซียม แกงกลิโอไซด์ ธาตุเหล็ก ดีเอชเอ โอเมก้า 3 6 9 เป็นต้น ซึ่งเป็นสารอาหารที่สำคัญและจำเป็นมากต่อร่างกายแม่ท้องที่ต้องได้รับตลอดการตั้งครรภ์ 9 เดือน
การตั้งครรภ์ไตรมาสแรก (1-3 เดือน) คุณแม่ท้องควรกินอะไร
ช่วง 1-3 เดือนแรกของการตั้งครรภ์ เป็นช่วงเวลาสำคัญต่อการเจริญเติบโตของทารกในครรภ์ ร่างกายและสมองของทารกเริ่มพัฒนาอย่างรวดเร็ว คุณแม่จึงควรได้รับสารอาหารครบถ้วน อาหารบำรุงครรภ์ที่คุณแม่ตั้งครรภ์ 1-3 เดือนควรรับประทาน ได้แก่
- กรดโฟลิก ที่ได้จากการดื่ม เช่น ผลิตภัณฑ์นมสำหรับแม่ตั้งครรภ์ หรือในผักและผลไม้ เช่น คะน้า หน่อไม้ฝรั่ง กะหล่ำปลี อะโวคาโค มะเขือเทศ ถั่วลันเตา ส้ม แคนตาลูป องุ่น เป็นต้น กรดโฟลิกมีบทบาทสำคัญในการสร้างระบบประสาทและไขสันหลังของทารกให้สมบูรณ์
- แกงกลิโกไซด์ เป็นส่วนประกอบของเซลล์สมอง ประสาทและจุดเชื่อมต่อระหว่างเซลล์สมอง มีส่วนสำคัญช่วยในเรื่องระดับสติปัญญาและการเรียนรู้ของทารก ซึ่งจะมีอยู่ในอาหาร และผลิตภัณฑ์นมสำหรับแม่ตั้งครรภ์
- โปรตีน ช่วยเสริมสร้างอวัยวะ กล้ามเนื้อ เซลล์และเนื้อเยื่อของทารก อาหารที่มีโปรตีน เช่น นม ไข่ เนื้อปลา อกไก่ เต้าหู้ โยเกิร์ต นม เป็นต้น
- แคลเซียม มีส่วนสำคัญในการพัฒนาการสร้างกระดูกและฟันของทารกให้สมบูรณ์แข็งแรง และยังป้องกันภาวะกระดูกพรุนที่อาจเกิดขึ้นหลังคลอดให้คุณแม่ได้ด้วย แคลเซียมจะมีอยู่ใน นมวัว และนมสำหรับแม่ตั้งครรภ์ ปลาเล็กปลาน้อย กุ้งแห้ง งาดำ ถั่วพู กวางตุ้ง ผักคะน้า เป็นต้น
- ดีเอชเอ ซึ่งมีความสำคัญต่อพัฒนาการการทำงานของระบบประสาท สมองการเรียนรู้ และระบบสายตาการมองเห็น ดีเอชเอได้จากการรับประทาน ปลาเซลมอล ปลาทูน่า ปลาทู หรือพืชตระกูลถั่ว เช่น วอลนัท ถั่วเฮเซลนัท เป็นต้น
- โอเมก้า 3 6 9 ซึ่งเป็นกรดไขมันจำเป็น มีบทบาทสำคัญต่อสุขภาพโดยรวม ดีต่อสุขภาพหัวใจ ช่วยบำรุงสมองและดวงตา ซึ่งได้จากการรับประทาน ปลาทูน่า ปลาแมคเคอเรล ปลาแซลมอน อะโวคาโด น้ำมันมะกอก เป็นต้น
การตั้งครรภ์ไตรมาสที่ 2 (4-6 เดือน) คุณแม่ท้องควรกินอะไร
ช่วงไตรมาสที่ 2 คุณแม่ที่มีอาการแพ้ท้องจะเริ่มดีขึ้น และลูกน้อยในครรภ์มีการเจริญเติบโตอย่างรวดเร็ว อวัยวะต่างๆ เริ่มทำงานได้สมบูรณ์มากขึ้น การรับประทานอาหารในช่วงนี้แนะนำเน้นอาหารที่ให้พลังงานสูง มีไฟเบอร์ เพื่อช่วยลดอาการท้องผูก สำหรับสารอาหารที่จำเป็นในช่วงนี้ ได้แก่
- ธาตุเหล็ก ซึ่งช่วยในการบำรุงโลหิตในร่างกาย ป้องกันการเกิดภาวะโลหิตจาง ธาตุเหล็กยังทำหน้าที่ช่วยส่งผ่านออกซิเจนจากคุณแม่ไปสู่ลูกน้อยในครรภ์ผ่านทางรก หากคุณแม่ท้องได้รับธาตุเหล็กไม่เพียงพอ อาจส่งผลต่อพัฒนาการสมองของทารกได้ อาหารที่มีธาตุเหล็ก เช่น การดื่มนมสำหรับแม่ตั้งครรภ์ ตับ ไข่แดง เนื้อไก่ เนื้อหมู กุ้ง หอย ใบตำลึง ผักโขม เป็นต้น
- วิตามินดี ช่วยให้ร่างกายคุณแม่ดูดซึมแคลเซียมได้ดียิ่งขึ้น ซึ่งแคลเซียมเป็นแร่ธาตุสำคัญต่อการเสริมสร้างกระดูกและฟันให้แข็งแรง อาหารที่เป็นแหล่งวิตามินดี เช่น ปลาแซลมอน ปลาทูน่า ไข่แดง เห็ด นม เนย ชีส เป็นต้น
- สังกะสี มีส่วนช่วยให้ทารกในครรภ์เจริญเติบโตได้อย่างสมบูรณ์แข็งแรง ช่วยพัฒนาเซลล์สมองของทารก รวมทั้งยังช่วยเพิ่มภูมิคุ้มกันให้แม่ท้องช่วยสร้างพลังงานในร่างกาย สังกะสีได้จากอาหาร เช่น เนื้อไก่ กุ้ง หอยนางรม ผักโขม ข้าวกล้อง มันฝรั่ง แอปเปิ้ล สับปะรด เป็นต้น
การตั้งครรภ์ไตรมาสที่ 3 (7-9 เดือน) คุณแม่ท้องควรกินอะไร
ไตรมาสที่ 3 ของการตั้งครรภ์ถือเป็นช่วงโค้งสุดท้าย ทารกในครรภ์จะมีพัฒนาการร่างกายเจริญเติบโตเต็มที่ รวมถึงอวัยวะสำคัญอย่างสมอง เส้นประสาทต่างๆ ก็มีการพัฒนาและทำงานได้อย่างสมบูรณ์ ในช่วงสามเดือนสุดท้ายนี้ร่างกายยังคงต้องการสารอาหารที่ได้รับมาอย่างต่อเนื่องตั้งแต่ช่วงแรกของการตั้งครรภ์ นั่นคือ กรดโฟลิก แกงกลิโอไซด์ แคลเซียม ธาตุเหล็ก ดีเอชเอ ฯลฯ และเสริมเพิ่มเติมด้วย
- ไอโอดีน ช่วยในการพัฒนาระบบประสาทของทารกให้มีความสมบูรณ์ ลดความเสี่ยงทารกพิการแต่กำเนิด และป้องกันภาวะไทรอยด์ฮอร์โมนต่ำในคุณท้อง อาหารที่มีไอโดดีน เช่น อาหารทะเล (กุ้ง ปลา) และสาหร่ายทะเล
การรับประทานอาหารที่มีประโยชน์เป็นสิ่งสำคัญอย่างยิ่งสำหรับคุณแม่ตั้งครรภ์ เพราะสารอาหารหลากหลายที่ได้จากอาหาร และเสริมด้วยการดื่มนมสำหรับแม่ตั้งครรภ์ที่มีสารอาหารจำเป็นต่อการตั้งครรภ์อย่าง กรดโฟลิก แคลเซียม แกงกลิโอไซด์ ธาตุเหล็ก ดีเอชเอ ฯลฯ ซึ่งจะถูกส่งผ่านไปยังลูกน้อยในครรภ์ ช่วยส่งเสริมพัฒนาร่างกายและสมองให้แข็งแรงสมบูรณ์ตลอดการตั้งครรภ์ 9 เดือนค่ะ
แพทย์หญิงวราลี ผดุงพรรค