มีนมหลากหลายชนิดที่คุณแม่นำมาให้ลูกได้กินแทนนมแม่ แต่นมบางชนิดก็อาจยังไม่เหมาะสมกับวัยที่จะมาป้อนให้ลูกน้อยได้กินในตอนนี้ มีคุณแม่หลายคนอยากรู้ว่า นมเปรี้ยว ที่เริ่มจะให้ลูกกินในตอนนี้ จะมีสารอาหารเท่ากับนมธรรมดาไหม จริง ๆ แล้ว นมเปรี้ยว เด็กกินได้ไหมนะ?
รู้ก่อนป้อน นมเปรี้ยว แทนนมให้ลูกกิน
“นมเปรี้ยว” เป็นน้ำนมหรือผลิตภัณฑ์ที่ได้จากน้ำนมสัตว์ ที่ผ่านการทำลายจุลินทรีย์ที่ทำให้เกิดโรคแล้วหมักด้วยจุลินทรีย์ที่ไม่ทำให้เกิดโรคหรืออันตราย ทั้งนี้รวมถึงนมเปรี้ยวที่ผ่านการฆ่าเชื้อ การแช่เยือกแข็ง หรือการทำให้แห้งด้วย มีการเติมเชื้อจุลินทรีย์ที่เป็นประโยชน์ต่อร่างกาย เช่น เชื้อแลคโตบาซิลลัสที่ช่วยในการย่อยอาหาร น้ำนมที่นำมาใช้ทำนมเปรี้ยว มีทั้งเป็นน้ำนมสด และนมที่ได้สกัดเอามันเนยออก อาจมีการเติมสี กลิ่นรสชาติ เช่น เติมผลไม้เชื่อม หรือเติมรสส้ม องุ่น ลิ้นจี่ ฯลฯ ลงไป
ถึงแม้นมเปรี้ยวมีประโยชน์ได้เท่ากับนมโค แต่สารอาหารและคุณค่าทางโภชนาการที่ได้รับจากการกินนมเปรี้ยวนั้นจะแตกต่างออกไปตามนมที่นำมาใช้ในการผลิตและสิ่งที่ปรุงแต่งลงไป อีกทั้งยังมีปริมาณน้ำตาลที่ค่อนข้างสูง ซึ่งจะทำให้ลูกได้รับคุณค่าของนมเพียงครึ่งเดียว หากให้ลูกกินนมเปรี้ยวบ่อย ๆ ก็อาจทำให้เป็นเด็กติดหวาน ส่งผลต่อฟันผุ เป็นโรคอ้วนในเด็กตามมา หรืออาจทำให้ลูกท้องเสียได้ และอาจปฏิเสธที่จะกินนมจืดดังนั้นจึงไม่ควรให้ลูกเล็กได้กินนมเปรี้ยวแทนนมหลักในตอนนี้
นอกจากนี้นมเปรี้ยวยังไม่เหมาะที่จะป้อนให้ทารกกิน เนื่องจากมีสารอาหารที่น้อย เช่น โปรตีน ไขมัน แคลเซียม และวิตามินต่าง ๆ เพราะเด็กเล็กนั้นต้องการพลังงานและโปรตีนมากกว่าผู้ใหญ่ถึง 2 เท่า ดังนั้นจึงไม่ควรให้ลูกกินนมเปรี้ยวทดแทนนมแม่หรือนมอื่น ๆ ซึ่งลูกควรจะได้รับสารอาหารที่ครบถ้วน เหมาะกับความต้องการตามวัย อย่างไรก็ตามถ้าอยากให้ลูกได้รับแลคโตบาซิลัสก็สามารถกินนมเปรี้ยวเป็นครั้งคราว เลือกสูตรที่มีน้ำตาลต่ำ หรือเลือกกินโยเกิร์ตที่ผลิตสำหรับทารก ทั้งนี้ขึ้นอยู่กับดุลยพินิจของคุณพ่อคุณแม่ที่จะเลือกนมให้นมลูกกินว่าเหมาะสมกับลูกน้อยหรือยังนะคะ
อ้างอิงข้อมูลจาก :
www.healthandtrend.combaby
www.baby.haijai.com
www.babytrick.com
บทความอื่นที่น่าสนใจ :
4 ขั้นตอนง่าย ๆ สู่ผิวหน้าขาวใส ด้วย “นมเปรี้ยว” ขวดเดียว