สำหรับเด็กวัยเรียนรู้ หรือวัยที่กำลังเจริญเติบโต มีพัฒนาการทั้งด้านร่างกายและจิตใจ รวมไปถึงกำลังเรียนรู้สิ่งต่างๆ รอบตัว ซึ่งจะกลายเป็นพื้นฐานสำคัญในการเติบโตเป็นผู้ใหญ่ที่มีคุณภาพในอนาคตนั้น คุณแม่สามารถมีส่วนสนับสนุนให้ลูกวัยนี้สามารถเรียนรู้ได้อย่างเต็มที่ ด้วยการเตรียมอาหารที่เหมาะสมกับวัยค่ะ
อาหารที่เหมาะสมกับเด็กวัยเรียนรู้ คือ อาหารที่ถูกต้องตามหลักโภชนาการ ทั้งให้พลังงาน มีสารอาหารครบถ้วนเพื่อช่วยให้ร่างกายเจริญเติบโต และช่วยพัฒนาสมองให้ทำงานแบบเต็มประสิทธิภาพ ในทางกลับกัน หากเด็กวัยนี้กินอาหารที่ไม่มีประโยชน์หรือได้รับสารอาหารไม่เพียงพอ จะส่งผลให้เด็กร่างกายอ่อนแอ ทำให้มีความกระฉับกระเฉงและความกระตือรือร้นน้อยลง
มื้ออาหารที่คุณแม่ควรให้ความสำคัญมากที่สุด นั่นก็คือ “ อาหารเช้า ” ค่ะ เพราะหลังจากที่ลูกตื่นนอน ร่างกายจะขาดพลังงาน จำเป็นต้องได้รับพลังงานจากอาหารเช้าเพื่อให้ร่างกายมีพลังที่จะเรียนรู้สิ่งต่างๆ ได้อย่างมีประสิทธิภาพ โดยเฉพาะสมองที่ทำงานด้านความจำและการเรียนรู้ อาหารเช้าจึงเป็นมากกว่าการเริ่มต้นที่ดีของวัน แต่ยังเป็นการสร้างพื้นฐานสำหรับอนาคตที่ดีอีกด้วย
ดังนั้น ไม่ว่าช่วงเช้าจะเร่งรีบแข่งกับเวลาแค่ไหน คุณแม่ควรแบ่งเวลาเพื่อเตรียมอาหารเช้าให้ลูกได้กินก่อนไปโรงเรียน และฝึกให้ลูกกินอาหารเช้าเป็นกิจวัตรประจำวันที่เขาต้องทำทุกเช้าจนเป็นนิสัย อาจจะเป็นอาหารเช้าที่ทำง่าย ประหยัดเวลา แต่มีคุณค่า มีประโยชน์จากสารอาหารต่างๆ ไม่ว่าจะเป็นคาร์โบไฮเดรต โปรตีน วิตามิน เกลือแร่ เละใยอาหาร ที่จะช่วยเติมพลังงานให้ลูกพร้อมทั้งทางร่างกายและจิตใจ
เมนู อาหารเช้า แบบง่ายๆ
เมนู KOKO KRUNCH CUPS จะช่วยคุณแม่ประหยัดเวลาในการเตรียมอาหารเช้าให้ลูก เพียงแค่ 5 นาที อาหารเช้า หน้าตาน่าทาน อร่อย พร้อมคุณประโยชน์ก็เสร็จเรียบร้อย พร้อมให้ลูกอร่อยก่อนไปโรงเรียนแล้วค่ะ คุณแม่สามารถเตรียมส่วนประกอบอาหารต่างๆ ให้พร้อมตั้งแต่ตอนเย็น หรือทำบางอย่างไว้ให้เสร็จ เพียงนำมาจัดเตรียมตอนเช้าอีกนิด จะช่วยประหยัดเวลาได้มากเชียวล่ะ ลองดูกันนะคะ
ส่วนผสม
- ซีเรียลโกโก้ครั้นซ์
- อัลมอนด์บด
- น้ำผึ้ง
- กล้วยหอมหรือผลไม้ตามชอบ
- ลูกเกด
- โยเกิร์ต หรือ ไอศกรีมนม
วิธีทำก็ง่ายๆ เลยค่ะ
จัดวางผลไม้ อัลมอนด์ โกโก้ครั้นซ์ สลับกับ โยเกิร์ต ลูกเกด และกล้วยหอม หรือ ผลไม้อื่นๆ ลงในภาชนะ สามารถดัดแปลงเป็นของว่างสำหรับมื้ออื่นๆ ได้ ด้วยการเพิ่มไอศกรีมนมเข้าไป หรือทานกับนมสด
เสร็จแล้วค่ะ อาหารเช้าง่ายๆ อร่อยถูกใจ แถมยังมีประโยชน์จากนม ผลไม้ และโฮลเกรนธัญพืชเต็มเมล็ด ส่วนผสมหลักของโกโก้ครั้นช์ เป็นแม่อย่างเราต้องอย่าลืมเตรียมความพร้อมให้ลูกก่อนออกไปเรียนรู้และทำกิจกรรมต่างๆ ที่โรงเรียนกันนะคะ