เรื่องกินเรื่องใหญ่ เพราะ ลูกแต่ละคนมีภาวะที่แตกต่างกัน บางบ้านอาจจะมีลูกกินยาก บางบ้านมีลูกที่แพ้ง่าย แต่ สำหรับบ้านไหนที่ลูกกินได้ก็จัดว่าโชคดี และ นี่คือสิ่งที่เราดูแลลูกในเรื่องของการกินได้
1.ให้ลูก ได้รับอาหารที่ ถูกหลักโภชนาการ
2.สำหรับเด็กทารก ในวัยตั้งแต่แรกเกิดถึง 6 เดือนแรก “นมแม่” คืออาหารที่ดีที่สุด และ หลัง 6 เดือนไปแล้วสามารถให้กินอาหารอ่อนนุ่ม แต่สามารถกิน “นมแม่” เป็น อาหารเสริมจนลูกอายุ 2 ขวบ
3. อาหารที่พัฒนาสมองสำหรับเด็ก มีหลากหลายประเภท คุณแม่สามารถคัดสรรสิ่งดี ๆ ให้กับลูกน้อยได้ เช่น ข้าวกล้อง ผักสด ผลไม้สด อาหารจำพวกถั่ว อาหารกลุ่มโปรตีน อาหารทะเล และ อาหารที่รสชาติไม่จัด
4. ควรให้เด็ก ๆ กินอาหาร เป็นมื้อ ๆ ไม่กินจุบจิบ
5. ปล่อยให้ เด็กจับของกินได้เอง เพื่อช่วยในการฝึกพัฒนาการ และ ทักษะ
6. หากกลัวลูกเบื่อ และ ไม่ยอมกินอาหาร ควรเปลี่ยนเมนูอาหาร เพื่อไม่ให้เกิดความจำเจ
7. หากลูกไม่ยอมกินข้าว ไม่ควรบังคับให้ลูกกิน ลองเปลี่ยนบรรยากาศ ให้การรับประทาน และ สร้างบรรยากาศที่ชวนกิน
8. การได้รับสารอาหารครบทั้ง 5 หมู่ และ มีปริมาณที่เหมาะสม จะ ช่วยส่งเสริมต่อการเจริญเติบโต และ พัฒนาการทุกสัดส่วนของร่างกาย
9. การขาดสารอาหารในเด็ก จะ มีผลต่อสมองของเด็กในกระบวนการคิด การจำ และ การแก้ปัญหา
ส่วนสารอาหารที่ เด็ก 3-6 ขวบต้องการ มีดังนี้ค่ะ
เด็กวัยนี้ เริ่มมีกิจกรรมที่ต้องใช้พลังงานเพิ่มมากขึ้น เช่น เล่นกีฬา ดังนั้นร่างกาย จึงต้องการสารอาหารต่างๆ ในปริมาณที่เหมาะสม และ ควรทานให้ครบทั้ง 3 มื้อที่หลากหลาย อาจมี อาหารว่างเสริมระหว่างวัน แต่ ไม่ควรเกิน 2 มื้อ ดื่มนม 2-3 แก้วต่อวัน และ ควรให้เด็กได้ดื่มน้ำอย่างเพียงพอ
สารอาหารประเภทโปรตีน : เนื้อสัตว์ นม ไข่ เมล็ดถั่ว หรือ ธัญพืช มีส่วนสำคัญ สำหรับการพัฒนาของร่างกายและสมองของเด็กในวัยนี้ รวมทั้งช่วยซ่อมแซมส่วนที่สึกหรอ ช่วยสร้างเซลล์และเนื้อเยื่อต่างๆ ของร่างกาย ให้พลังงานและช่วยควบคุมการทำงานของอวัยวะต่างๆ ภายในร่างกาย
สารอาหารประเภทคาร์โบไฮเดรต : ข้าว แป้ง น้ำตาล เผือก มัน และผลิตภัณฑ์จากข้าว-แป้ง เป็นสารอาหารที่ให้พลังงานแก่ร่างกาย ช่วยทำให้เด็กวัยนี้มีกำลังและแรงในการเคลื่อนไหว เพื่อประกอบกิจกรรมการเรียนรู้ต่างๆ ได้ตลอดเวลา
สารอาหารประเภทเกลือแร่ : พืช ผักชนิดต่างๆ ช่วยให้ร่างกายแข็งแรงและมีความต้านทานโรค มักอยู่ในส่วนต่างๆ ของผัก เช่น ใบ ดอก ผล ลำต้น หัวเหง้า นอกจากนี้ใบของผักยังมีไฟเบอร์ใยอาหาร ช่วยในเรื่องระบบการขับถ่าย และสร้างการหมุนเวียนของระบบทางเดินอาหารให้ดียิ่งขึ้น
สารอาหารประเภทวิตามิน : ผลไม้ต่างๆ ช่วยบำรุงสุขภาพของผิวหนังให้สดใส รวมถึงช่วยให้ระบบการย่อยและการขับถ่ายเป็นปกติ ส่งผลให้ร่างกายแข็งแรง มีความต้านทานโรคสูง
สารอาหารประเภทไขมัน : ไขมันจากพืชและสัตว์ เป็นสารอาหารที่สำคัญ เพราะ นอกจากจะให้พลังงานแล้ว ยังให้ความอบอุ่นแก่ร่างกาย และ ช่วยในเรื่องการดูดซึมของวิตามิน ที่ละลายในไขมัน ได้แก่ วิตามินเอ วิตามินอี วิตามินดี และ วิตามินเค ช่วยป้องกัน การกระทบกระเทือน ของอวัยวะภายใน
เห็นไหมหละคะ ว่า เรื่องกินเรื่องใหญ่ สำหรับเด็กทุกวัยเลย นะคะ เป็นเรื่องที่ พ่อแม่ ทุกคนจะต้องพยายามดูแล และ สรรหาโภชนาการดี ๆ ให้กับลูกน้อย เพื่อเฝ้ามองการเติบโต และ แข็งแรงของลูกรักต่อไปในอนาคต อย่าเพิ่งเหนื่อย กับ การเลี้ยงลูก นะคะ
Credit : เครือข่ายสมัชชาสุขภาพ
บทความอื่น ๆ ที่น่าสนใจ :
เคล็ดลับ 19 ประการสร้างโภชนาการที่ดีให้ลูกวัยอนุบาล
กินเพื่อลูก! เรื่องของโภชนาการที่คนท้องจำเป็นต้องรู้
https://www.posttoday.com/pr/609884