รู้ทัน เบาหวาน เริ่มสร้างสุขภาพดีอย่างยั่งยืนให้ลูกรักตั้งแต่วันนี้

ผลการสำรวจสถานการณ์ เบาหวาน ในประเทศไทย ปี พ.ศ.2557 พบว่า คนไทยเสียชีวิตด้วยโรคเบาหวานเฉลี่ย 8 คนต่อชั่วโมง ในขณะที่ประชากรทั่วเอเชียตะวันออกเฉียงใต้กว่า 72 ล้านคน ป่วยด้วยโรคเบาหวาน ทั้งยังมีประชากรโลกอีกมากที่ยังไม่รู้ตัวว่าตนเองเป็นโรคนี้ แต่สถิติที่ชวนให้คนเป็นแม่ประหวั่นพรั่นพรึงสุดๆ คือ ปัจจุบันมีเด็กอายุต่ำกว่า 15 ปี ต้องทุกข์ทรมานด้วยโรคเบาหวานมากขึ้นเรื่อยๆ และมีแนวโน้มว่าจะพุ่งสูงขึ้นกว่าอดีตถึง 6 เท่า!!!

เบาหวาน เป็นโรคที่สัมพันธ์กับการกินอาหารทุกชนิด เพราะไม่ว่าจะเป็นการรับประทานข้าว กินขนมปัง นม เนื้อสัตว์ ขนมหวาน หรือแม้กระทั่งน้ำผลไม้ สิ่งต่างๆ เหล่านี้จะถูกกระบวนการย่อยอาหารแปลงเป็น “น้ำตาลกลูโคส” โดยมี อินซูลิน ซึ่งผลิตโดยตับอ่อน ทำหน้าที่เสมือนกุญแจปลดล็อคและพาน้ำตาลเข้าสู่เซลล์ต่างๆ เพื่อนำไปใช้เป็นพลังงานทั่วร่างกาย แต่เมื่ออินซูลินทำงานผิดปกติ จะส่งผลให้น้ำตาลในเลือดมีความเข้มข้น

แพทย์ได้แบ่งประเภทของเบาหวานออกเป็น 2 ชนิด ได้แก่

• เบาหวาน ประเภทที่ 1 เกิดจากความบกพร่องของร่างกาย เซลล์ของตับอ่อนถูกทำลายจนไม่สามารถสร้างอินซูลินออกมาได้ ส่งผลให้ระดับน้ำตาลในเลือดสูงขึ้นอย่างรวดเร็ว เบาหวานชนิดนี้พบมากในเด็กและวัยรุ่น รักษาด้วยการฉีดอินซูลินไปตลอดชีวิต
• เบาหวาน ประเภทที่ 2 ในอดีตมักเกิดขึ้นกับผู้ใหญ่วัย 40 ปีขึ้นไป แต่ปัจจุบันมีแนวโน้มพบในผู้ป่วยที่มีอายุต่ำกว่า 10 ปีลงเรื่อยๆ ซึ่งเด็กที่อยู่ในกลุ่มเสี่ยงมากที่สุด คือเด็กอ้วน เบาหวานชนิดนี้ ตับอ่อนยังผลิตอินซูลินได้ แต่ไขมันส่วนเกินจะทำให้ร่างกายไม่ตอบสนองต่ออินซูลิน จนกลายเป็นภาวะดื้ออินซูลิน หมอจะแนะนำให้รักษาโดยการทานยา ร่วมกับควบคุมอาหารและหมั่นออกกำลังกาย

จากสถิติของผู้ป่วยโรคเบาหวานทั่วโลก พบว่า กว่า 95% ของคนที่เป็นเบาหวาน มักป่วยด้วย โรคเบาหวานชนิดที่ 2 หนึ่งในปัจจัยสำคัญที่ทำให้เกิดโรค เป็นผลสืบเนื่องมาจากพฤติกรรมการกินและการใช้ชีวิตประจำวัน ปัจจุบันมีแม่จำนวนมากขาดความรู้ความเข้าใจด้านโภชนาการที่เหมาะสม เป็นเหตุให้มีเด็กไทยอายุต่ำกว่า 5 ขวบ ราว 13% เสี่ยงต่อภาวะน้ำหนักเกินและเป็นโรคอ้วน

การทานอาหารที่ไม่มีประโยชน์ ไม่มีกากใย โดยเฉพาะอาหารจำพวกคาร์โบไฮเดรต โปรตีนสัตว์ ไขมัน และน้ำตาล หากบริโภคมากเกินกว่าร่างกายจะนำไปใช้ได้หมดใน 1 วัน ก็จะยิ่งเพิ่มความเสี่ยงต่อการเป็นโรคอ้วน น้ำหนักเกิน จนนำไปสู่การเป็นโรคเบาหวานได้ในที่สุด

อย่าปล่อยให้ลูกเป็นเบาหวาน เพราะนั่นคือการบั่นทอนอายุให้สั้นลง!!

โรคเบาหวาน ทำให้ภูมิคุ้มกันต่างๆ ในร่างกายถดถอย เพราะเมื่อน้ำตาลในเลือดสูงเรื้อรังเป็นเวลานาน ย่อมไปลดทอนประสิทธิภาพการทำงานของเม็ดเลือดขาวให้ต่ำลง ทำให้เม็ดเลือดขาวซึ่งทำหน้าที่เปรียบเสมือนกองทหารรักษาดินแดนอ่อนแอ เชื้อโรคต่างๆ จึงแอบเล็ดลอดเข้าสู่ร่างกายได้ง่าย เมื่อเด็กๆ เป็นแผลก็จะอักเสบและหายช้า แถมยังมีโรคเรื้อรังต่างๆ มาเข้าแถวรอรุมเร้ายาวเหยียดไปตลอดชีวิต อาทิ เซลล์ประสาทถูกทำลาย ภาวะความดันโลหิตสูง หัวใจขาดเลือด ปอดอักเสบ ไตวาย เบาหวานขึ้นตา ติดเชื้อในทางเดินปัสสาวะ เป็นแผลในช่องปาก ฯลฯ

มอบสุขภาพดีที่ยั่งยืนแก่ลูกรัก ด้วยการปลูกฝังพฤติกรรมการกินที่ดีตั้งแต่วัยเด็ก   

คงไม่มีแม่คนไหน อยากให้ลูกเจอกับฝันร้ายไปตลอดชีวิตแน่ๆ แม้โรคเบาหวานจะไม่สามารถรักษาให้หายขาดได้ แต่ก็ใช่ว่าจะป้องกันการเกิดโรคร้ายกับลูกไม่ได้ โดยปัจจุบันมีผลการวิจัยยืนยันแล้วว่า เบาหวานชนิดที่ 2 เกิดจากพฤติกรรมการกินอยู่อย่างไร้สมดุล มากกว่าการถ่ายทอดทางพันธุกรรมถึง 99%

คุณแม่สามารถมอบสุขภาพดีที่ยั่งยืนให้ลูกรัก และลดความเสี่ยงของการเกิดโรคเบาหวานได้ด้วยการฝึกให้เด็กๆ คุ้นเคยกับอาหารเน้นพืชจากธรรมชาติ (Plant Based Whole Food : PBWF) ตั้งแต่มื้อแรก ลด อาหารจำพวกแป้ง น้ำตาล ไขมัน และโปรตีนสัตว์ ซึ่งเป็นปัจจัยทำให้เป็นโรคอ้วนในเด็ก แล้วชักชวนเจ้าตัวเล็กหม่ำผักสด ผลไม้ตามธรรมชาติ ร่วมกับทานพืชตระกูลถั่วและโฮลเกรนต่างๆ ซึ่งมีแคลอรีต่ำกว่าอาหารทั่วไป มีไฟเบอร์สูง ดีต่อระบบขับถ่าย อุดมด้วยโปรตีนจากพืช ธาตุเหล็ก แคลเซียม มีวิตามินซี และวิตามินบี 12 และหมั่นออกกำลังกายสม่ำเสมอ การปรับพฤติกรรมการกินให้มีความสมดุลตามวิถีธรรมชาติ ไม่เพียงจะลดความเสี่ยงต่อการเป็นโรคเบาหวานให้กับลูกรักเท่านั้น แต่ยังเป็นการหยุดยั้งการถ่ายทอดยีนของโรคร้ายไปสู่ลูกหลานรุ่นต่อไปอีกด้วย

ลงทะเบียนรับคู่มือโภชนาการสำหรับลูกรัก คลิกเลย : startright.info