เมื่อพูดถึง ช็อกโกแลต แน่นอนว่าเป็นสิ่งที่หลาย ๆ คนชื่นชอบอยู่แล้ว ซึ่งช็อกโกแลตแปรรูปผลมาจากโกโก้ Cocoa อีกที จริง ๆ แล้วมีรสชาติที่ค่อนข้างขมจึงนำมาแต่งสี แต่งกลิ่น และเพิ่มความหวานเข้าไป แต่สำหรับคนที่ไม่กินหวานเลยก็จะมีในรูปแบบ ดาร์กช็อกโกแลต วันนี้เราจึงได้รวบรวมมาฝาก ตามไปดูกันได้เลยค่ะว่ามียี่ห้อไหนน่ากินบ้าง
ประโยชน์จากดาร์กช็อกโกแลต
- ต้านอนุมูลอิสระสูง ในดาร์กช็อกโกแลตมีสารต้านอนุมูลอิสระจึงช่วยลดการอักเสบและลดการเกิดโรคต่าง ๆ ได้ ไม่ว่าจะเป็นโรคหัวใจ และหลอดเลือดเพราะมีสารโพลีฟีนอลจะช่วยเสริมให้หลอดเลือดแข็งแรงมากขึ้น นอกจากนี้ยังมีส่วนช่วยเพิ่มไขมันคอเลสเตอรอลชนิด HDL ได้อีกด้วย
- มีส่วนช่วยในการทำงานของสมอง เพราะว่าในดาร์กช็อกโกแลตมีสารฟลาโวนอยด์ซึ่งมีฤทธิ์ช่วยจึงส่งผลให้ออกซิเจนและเลือดไปเลี้ยงสมองได้ดี ทำให้เราสามารถจดจำสิ่งต่าง ๆ ได้ดีมากยิ่งขึ้น
- ลดความเครียด เคยได้ยินประโยคที่ว่าทานช็อกโกแลตทำให้อารมณ์ดีไหมคะ ซึ่งเคยมีผลวิจัยออกมาแล้วว่าการทานดาร์กช็อกโกแลตปริมาณ 40 กรัมทุกวันช่วยทำให้ระดับฮอร์โมนของความเครียดลดน้อยลง
- เพิ่มระดับไขมันดี HDL ด้วยความที่ดาร์กช็อกโกแลตแปรรูปมาจากโกโก้และในโกโก้มีสารฟลาโวนอยด์จึงช่วยลดระดับคอเลสเตอรอลที่ไม่ดีหรือ LDL ให้น้อยลงและช่วยเพิ่มคอเลสเตอรอลดี HDL เข้าไปแทนค่ะ
กินดาร์กช็อกโกแลตอย่างไรให้ได้ประโยชน์
การกินดาร์กช็อกโกแลตให้ได้ประโยชน์ต้องมีส่วนผสมจากโกโก้มากกว่า 70% เพราะมีน้ำตาลน้อยกว่าช็อกโกแลตทั่วไป นอกจากนี้ยังมีสารต้านอนุมูลอิสระและสารอื่น ๆ อีกด้วย โดยปริมาณที่ควรกินต้องอยู่ที่ 20-30 กรัม หรือ 1 ชิ้นเล็กต่อวันเท่านั้นนะคะ หากใครที่กินมากเกินไปอาจจะได้รับน้ำตาลเกินที่ร่างกายต้องการ แถมยังมีไขมันอิ่มตัวในปริมาณสูงอีกด้วย
บทความที่เกี่ยวข้อง : ช็อกโกแลต ขนมหวานกินดี ที่ไม่ได้มีแต่ความอร่อย
แนะนำ 10 ดาร์กช็อกโกแลต ยี่ห้อไหนดี อร่อยเข้มข้น ทานได้ไม่อ้วน !
1. Böhnchen & Co. DARK CHOCOLATE
ดาร์กช็อกโกแลต 68% รสส้มและเครื่องเทศ
Böhnchen & Co. เป็นช็อกโกแลตที่มีชื่อเสียงอย่างมาก เป็นดาร์กช็อกโกแลต 68% ชนิดไม่มีน้ำตาล ไม่ใช้ไขมันจากน้ำมันพืชหรือน้ำมันปาล์มเป็นส่วนผสม แต่ใช้ไขมันจากคาเคาบัตเตอร์ออร์แกนิกแทนค่ะ ใครที่กลัวอ้วนไม่ต้องกังวลเลย แถมรสชาติยังเข้มข้นกลิ่นหอมสุด ๆ แต่จะมีรสเปรี้ยวนิด ๆ เพราะมีส่วนผสมมาจากเนื้อส้มด้วยค่ะ
สิ่งที่ชื่นชอบ
- ไม่มีส่วนผสมจากน้ำตาล
- ไม่ใช้ไขมันจากน้ำมันพืช
- รสชาติกลมกล่อม กลิ่นหอม
ราคา 199 บาท
2. Dulcinea ดาร์กช็อกโกแลต 72%
ผลิตจากช็อกโกแลตคุณภาพสูงจากประเทศสเปน
สำหรับคนที่ชื่นชอบการกินดาร์กช็อกโกแลตเป็นพิเศษ Dulcinea Dark 72% Chocolate Bar ถือว่าตอบโจทย์มาก ๆ แถมยังกินแล้วไม่ต้องกังวลเรื่องน้ำหนักด้วยค่ะ ผลิตมาจากช็อกโกแลตคุณภาพสูงจากประเทศสเปน ไม่หวานเลี่ยน กินได้ง่าย รสชาติกลมกล่อม แถมตามมาด้วยกลิ่นหอม สามารถใช้เป็นส่วนผสมของการทำเครื่องดื่มได้ค่ะ
สิ่งที่ชื่นชอบ
- หวานน้อยทานแล้วไม่อ้วน
- รสชาติกลมกล่อมทานง่าย
- ผลิตมาจากช็อกโกแลตคุณภาพดี
ราคา 119 บาท
3. HEIDI ดาร์กช็อกโกแลต รสเอสเพลสโซ่
รสชาติดี กลิ่นหอม นำเข้าจากประเทศโรมาเนีย
HEIDI เป็นช็อกโกแลตรส Espresso จึงมีกลิ่นหอมละมุนของกาแฟ รสชาติไม่หวานมาก ช่วยเติมความอิ่มท้องได้อย่างลงตัว หรือจะทานคู่กับเครื่องดื่มสุดโปรดก็ลงตัวสุด ๆ เนื้อของช็อกโกแลตแน่นเข้มข้นทานแล้วฟินสุด ๆ คนรักช็อกโกแลตต้องห้ามพลาด มาในรูปแบบอัดแท่งช่วยให้ทานสะดวกขึ้น
สิ่งที่ชื่นชอบ
- กลิ่นหอมเพราะมีส่วนผสมจากกาแฟ
- เนื้อแน่นเข้มข้น
- รสชาติกลมกล่อม
ราคา 129 บาท
4. ROYCE’ นามะ ช็อกโกแลต กาน่าบิทเตอร์
รสชาติโกโก้เข้มข้น หวานขม กลมกล่อม
ROYCE’ Nama Chocolate Ghana Bitter ทำมาจากโกโก้ที่มีเอกลักษณ์เฉพาะตัวจากประเทศกานามาเป็นส่วนผสมหลัก จึงทำให้มีรสชาติเข้มข้น หวานขม กลมกล่อม และกลิ่นหอมมาก ๆ ด้วยค่ะ ที่สำคัญไม่มีส่วนผสมของแอลกอฮอล์แน่นอน อร่อย ดินง่าย พกพาสะดวกสุด ๆ หรือจะซื้อเป็นของขวัญให้คนพิเศษก็ตอบโจทย์สุด ๆ
สิ่งที่ชื่นชอบ
- รสชาติเข้มข้น หวานขม กลมกล่อม
- ไม่มีส่วนผสมของแอลกอฮอล์
- ทำมาจากโกโก้ที่ได้คุณภาพ
ราคา 495 บาท
5. Hadidas ดาร์กช็อกโกแลตแท้ 100%
รสชาติขม ไม่มีน้ำตาล ทำจากเนยโกโก้นำเข้า
Hadidas เป็นช็อกโกแลตไขมันบริสุทธิ์ไม่มีส่วนผสมมาจากน้ำตาลทานง่ายไม่ต้องกลัวอ้วนแถมยังใช้เนยโกโก้นำเข้าที่ไม่มีน้ำมันพืชด้วยค่ะ รสชาติออกไปทางขมเพราะไม่ได้ใส่น้ำตาลหรือแต่ลรสชาติเพิ่ม เหมาะสำหรับคนที่อยากกินดาร์กช็อกโกแลตจริง ๆ และสามารถเก็บไว้ได้นาน ในกล่องมีทั้งหมด 24 ชิ้น
สิ่งที่ชื่นชอบ
- ไม่มีส่วนผสมมาจากน้ำตาล
- ทานได้ไม่ต้องกลัวอ้วน
- รสชาติเข้มข้น
ราคา 146 บาท
6. Kagi ดาร์ก มินิ เวเฟอร์เคลือบดาร์กช็อกโกแลต
เวเฟอร์เคลือบดาร์กช็อกโกแลตคุณภาพดี
เวเฟอร์เคลือบช็อกโกแลต ดาร์ก มินิ จากสวิตเซอร์แลนด์ ตอบโจทย์คนรักช็อกโกแลตมาก ๆ รสชาติช็อกโกแลตเข้มข้น กลิ่นหอม ทานง่าย มีความกลมกล่อมจากเวเฟอร์ช่วยเสริม 1 ห่อมี 19 ชิ้น เรียกได้ว่าคุ้มสุด ๆ และก็ราคาไม่ถือว่าแพงมาก เก็บไว้ได้นาน มีหลายรสชาติมาให้เลือก ใครได้ลองต้องติดใจแน่นอนค่ะ
สิ่งที่ชื่นชอบ
- รสชาติช็อกโกแลตเข้มข้น
- กลิ่นหอมจากเวเฟอร์
- ราคาไม่แพง ห่อใหญ่
ราคา 189 บาท
7. KitKat ดาร์ก ช็อกโกแลต
ขนมปังอบกรอบเคลือบช็อกโกแลต นำเข้าจากประเทศญี่ปุ่น
คิทแคทคืออีกหนึ่งที่หลายคนน่าจะพอคุ้นหูคุ้นตากันเป็นอย่างดีอยู่แล้วในซองสีแดง แต่วันนี้เราจะมาแนะนำอีกหนึ่งรสชาติที่ยังไม่ค่อยเห็นวางขายในไทยเท่าไรนั่นก็คือรสดาร์กช็อกโกแลต เป็นรสชาติสำหรับคนที่ไม่ชอบกินหวานมาก เพราะตัวนี้จะมีความขมที่มาจากช็อกโกแลตเต็ม ๆ คำเลยค่ะ ในขณะเดียวกันก็ยังมีรสชาติที่กลมกล่อมด้วย
สิ่งที่ชื่นชอบ
- เหมาะสำหรับคนไม่กินหวาน
- รสชาติเข้มข้นมีกลิ่นหอม
- ทำมาจากช็อกโกแลตที่มีคุณภาพสูง
ราคา 99 บาท
8. Green & Black’s ดาร์กช็อกโกแลตโกโก้
ช็อกโกแลตออร์แกนิก จากประเทศอังกฤษ
Green & Black’s Organic ดาร์กช็อกโกแลตออร์แกนิก 85% มีปริมาณน้ำตาลต่ำไม่ต้องกังวลเรื่องน้ำหนักจะเพิ่มขึ้นเลยค่ะ มีความเข้มข้นของช็อกโกแลตสูงมาก รสชาติออกไปทางขมเหมาะสำหรับคนที่ไม่กินหวานเลย แต่ก็มีความอร่อยกลมกล่อมอยู่ในตัว กลิ่นหอมจากโกโก้ช่วยเพิ่มความฟินในการกินได้เยอะมาก
สิ่งที่ชื่นชอบ
- เป็นดาร์กช็อกโกแลตออร์แกนิก
- ไม่ค่อยหวาน แต่กินง่าย
- กลิ่นหอม
ราคา 139 บาท
9. TULIP ดาร์กช็อกโกแลต คอมพาวด์
ดาร์กช็อกโกแลตสำหรับทำขนมหวาน
เอาใจสายทำขนมกันสักหน่อย Tulip Dark Chocolate Compound ถือเป็นอีกหนึ่งความอร่อยของขนมหวานสายช็อกโกแลตมาก ๆ ทำให้ขนมมีความกลมกล่อมกำลังดีและไม่หวานเลี่ยนจนเกินไป แถมยังมีกลิ่นที่หอมมาก ๆ ด้วยค่ะ สีสันดูดีของช็อกโกแลตไม่ดำเข้มจนเกินไป แต่รสชาติเข้มข้นถึงใจแน่นอนค่ะ
สิ่งที่ชื่นชอบ
- ช่วยทำให้ขนมหวานมีความกลมกล่อมมากขึ้น
- กลิ่นหอมทานง่าย
- ไม่หวานเลี่ยน รสชาติพอดี
ราคา 175 บาท
10. PARADAi ดาร์กช็อกโกแลตบาร์ 75%
รสชาติกลมกล่อม ผลิตจากเมล็ดโกโก้จังหวัดนครศรีธรรมราช
PARADAi เป็นดาร์กช็อกโกแลต 75% จากจังหวัดนครศรีธรรมราช ความพิเศษของตัวนี้คือแพ็กเกจที่มีเอกลักษณ์ สามารถซื้อเป็นของฝากได้ มีหลายลวดลายให้เลือก ส่วนรสชาติจะออกไปทางขมนิด ๆ เพราะเน้นส่วนผสมจากโกโก้เป็นหลัก กลิ่นหอมมาก ๆ ทานง่าย สามารถเก็บไว้ได้นานแต่ต้องแช่ในตู้เย็นนะคะ
สิ่งที่ชื่นชอบ
- การออกแบบแพ็กเกจสวยงาม
- กลิ่นหอมจากโกโก้แท้
- รสชาติกลมกล่อม สำหรับคนไม่ชอบกินหวานมาก
ราคา 270 บาท
เป็นยังไงกันบ้างคะสำหรับดาร์กช็อกโกแลตที่เราได้คัดสรรมาฝากในวันนี้ ใครที่เป็นสายช็อกโกแลตและกลัวอ้วนสามารถกินแบบดาร์กได้นะคะเพราะมีส่วนผสมของน้ำตาลน้อยมาก ๆ ส่วนใหญ่จะออกไปทางขมมากกว่า แต่ก็กินง่ายค่ะ แถมยังมีกลิ่นหอมอีกด้วย และหวังเป็นอย่างยิ่งว่าบทความนี้จะช่วยให้คุณมองหาดาร์กช็อกโกแลตที่ถูกใจได้ง่ายขึ้นนะคะ
ตารางเปรียบเทียบราคาล่าสุด
|
|---|
| ยี่ห้อ |
ราคา |
| Böhnchen & Co. |
199 |
| Dulcinea |
119 |
| HEIDI |
129 |
| ROYCE |
495 |
| Hadidas |
146 |
| Kagi |
189 |
| KitKat |
99 |
| Green & Black’s |
139 |
| TULIP |
175 |
| PARADAi |
270 |
บทความอื่น ๆ ที่น่าสนใจ :
คนท้องกินช็อกโกแลต ได้ไหม? กินช็อกโกแลตแล้วลูกจะดำหรือเปล่า
ชี้เป้า! นมช็อกโกแลต ยี่ห้อไหนดี อร่อย เข้มข้น ดื่มง่าย ได้ประโยชน์!
แนะนำ 9 เครื่องตีแป้ง ยี่ห้อไหนดี คุ้มค่า น่าใช้งาน ราคาเพียงแค่หลักพัน!
ที่มา : MedPark Hospital
