5 ประโยชน์ของแก้วมังกรที่แม่ท้องห้ามพลาด

แก้วมังกรถือเป็นซูเปอร์ฟู้ดของคนรักสุขภาพ โดยเฉพาะในแม่ท้องที่มีอาการท้องผูก หรือในแม่ท้องที่อาจมีภาวะเบาหวานแทรกซ้อนขึ้นในระหว่างตั้งครรภ์ ขอแนะนำให้ลองหาผลไม้ชื่อแปลกอย่างแก้วมังกรมาทานกันค่ะ เพราะในแก้วมังกรอุดมไปด้วยคุณค่าทางสารอาหาร อย่างเช่น ไฟเบอร์ วิตามินซี วิตามินบี1 วิตามินบี2 วิตามินบี3 แคลเซียม โพแทสเซียม แมกนีเซียม ธาตุเหล็ก ฟอสฟอรัส เป็นต้น นอกจากสารอาหารที่มีคุณค่าเหล่านี้แล้ว ก็ยังมีอีก 5 ประโยชน์ของแก้วมังกรที่แม่ท้องห้ามพลาดกันนะคะ

ควบคุมระดับน้ำตาล

แม่ท้องที่มีปัญหาน้ำตาลในเลือดสูงระหว่างตั้งครรภ์ จนอาจทำให้เป็นภาวะเบาหวานแทรกซ้อนขึ้นได้นั้น ควรต้องควบคุมเรื่องอาหารที่ทานในแต่ละมื้อด้วยค่ะ ซึ่งแนะนำว่าให้ทานแก้วมังกรหลังมื้ออาหาร หรือจะทานเป็นของว่างระหว่างวันก็ดี เพราะแก้วมังกรเป็นผลไม้ที่ไม่หวานอมเปรี้ยว มีประโยชน์ในการช่วยควบคุมระดับน้ำตาลในเลือดได้ดี

ช่วยสร้างภูมิคุ้มกันให้ร่างกาย

แม่ท้องที่กังวลว่าจะเจ็บป่วยเป็นหวัดกันในระหว่างตั้งครรภ์ นอกจากการดูแลสุขภาพร่างกายให้แข็งแรงแล้ว ก็ต้องทานผัก ผลไม้สดกันด้วยนะคะ ซึ่งขอแนะนำว่าหนึ่งในผลไม้นั้นควรมีแก้วมังกรอยู่ด้วยค่ะ เพราะในแก้วมังกรอุดมไปด้วยวิตามินซี ซึ่งช่วยทำให้ภูมิคุ้มกันแข็งแรง หากไกลจากไข้หวัดค่ะ

บำรุงหัวใจ

ประโยชน์จากการทานแก้วมังกรยังดีต่อสุขภาพร่างกาย และก็สุขภาพหัวใจด้วยนะคะ นั่นเพราะแก้วมังกรเป็นผลไม้ที่มีแคลอรีต่ำ ทานมากแค่ไหนก็ไม่ทำให้อ้วน แถมยังช่วยลดระดับคอเลสเตอรอลในเส้นเลือดได้อีกด้วย เพื่อเพิ่มความอร่อยลองใส่แก้วมังกรในฟรุตสลัด หรือเอามาปั่นเป็นน้ำผลไม้ดื่มเย็นชื่นใจดีค่ะ

รักษาผิวไหม้แดด

แม่ท้องที่ชอบเที่ยวทะเล บางทีการทาโลชั่นกันแดดก็ยังไม่พอ ส่งผลให้ผิวคล้ำไหม้เสียได้ ซึ่งการรักษาผิวไหม้แดด แม่ท้องสามารถใช้แก้วมังกรที่แช่เย็นๆ มาทาผิวได้ค่ะ เพราะในแก้วมังกรมีวิตามินบี3 ที่ให้ความชุ่มชื้นบริเวณผิวที่ถูกเผาไหม้จากแดดได้ดีค่ะ คุณประโยชน์ดีดีแบบนี้แม่ท้องห้ามพลาดค่ะ

ช่วยให้ระบบขับถ่ายดี

แม่ท้องที่มีอาการท้องผูกในระหว่างตั้งครรภ์ ลองหาแก้วมังกรมาทานกันค่ะ เพราะแก้วมังกรมีไฟเปอร์สูงช่วยให้ระบบขับถ่ายทำงานได้ดี จึงช่วยลดปัญหาอาการท้องผูกลงได้

แก้วมังกรสาคูนมสด

สำหรับแม่ท้องที่กำลังมองหาเมนูอร่อยๆ จากแก้วมังกรกันอยู่ ลองทำเมนูแก้วมังกรสาคูนมสดทานกันดูนะคะ
ส่วนประกอบ : สาคู ½ ถ้วย นมสด 1 กล่อง แก้วมังกร 1 ผลใหญ่ นมข้น 2 ช้อนโต๊ะ
วิธีทำ
- นำสาคูแช่น้ำไว้ 15 นาที ระหว่างนี้ห้ามคนเพื่อไม่ให้สาคูเละ ส่วนนมสด และแก้วมังกรนำแช่ตู้เย็นเตรียมไว้
- เตรียมหม้อใส่น้ำมากหน่อย ต้มน้ำพอเดือดใส่สาคูลงต้ม 10 นาที โดยระหว่างนี้ไม่ต้องปิดฝาหม้อและคนสาคูเรื่อย เมื่อได้เวลาจะเห็นเม็ดสาคูมีเพียงจุดขาวข้นตรงกลาง ให้ปิดไฟ ปิดฝาหม้อไว้อีก 10 นาที สาคูจะสุกทั่วทั้งหมด จากนั้นกรองสาคูเอาน้ำทิ้ง ล้างน้ำอีกครั้งเพื่อเอาผิวเมือกออก แล้วนำแช่ในน้ำเย็น 20 นาที ก็ใช้ได้
- แก้วมังกรใช้ช้อนตักเป็นก้อนกลม เตรียมนมสดใส่ภาชนะเติมนมข้น ใส่แก้วมังกร และสาคู แช่ไว้สักครู่จะได้สีสันสวยงามพร้อมรับประทาน
ขอบคุณสูตรขนมและภาพจาก siamca.com

เรื่องแนะนำ.