โอเมก้า-3 คืออะไร สำคัญกับแม่ท้องและลูกน้อยในครรภ์อย่างไร

lead image

อาหารการกินก็มีส่วนช่วยในเรื่องความฉลาด และพัฒนาการของลูกน้อยได้ค่ะ เหมือนที่เราได้ยินกันบ่อยๆ ว่า ทานปลาทำให้ลูกฉลาด เพราะในเนื้อปลามีสารอาหารที่เป็นประโยชน์ มีไขมันที่มีประโยชน์อย่างมาก กรดไขมันตัวหนึ่งที่พบในเนื้อปลา ที่มีชื่อเรียกว่ากรดไขมันโอเมก้า-3 นอกจากจะพัฒนาสมองของลูกที่กำลังเจริญเติบโตแล้ว ก็ยังมีผลดีต่อทั้งคุณแม่ท้อง และลูกน้อยในครรภ์อย่างมาก

src=https://th admin.theasianparent.com/wp content/uploads/sites/25/2015/05/โอเมก้า 3 คืออะไร.jpg โอเมก้า 3 คืออะไร สำคัญกับแม่ท้องและลูกน้อยในครรภ์อย่างไร

โอเมก้า-3 คืออะไร

กรดไขมันโอเมก้า-3 เป็นกรดไขมันชนิดไม่อิ่มตัว ที่ร่างกายไม่สามารถสร้างขึ้นได้เอง จะพบได้ในสัตว์ทะเล รวมทั้งในเมล็ดพืชบางชนิด ในน้ำมันที่ได้จากปลาจะมีโอเมก้า-3 อยู่ประมาณ 10 ชนิด ซึ่งที่เด่นๆ มากมีอยู่สองชนิด คือ อีพีเอ กับดีเอชเอ

จากการวิเคราะห์ปริมาณไขมัน และกรดไขมันในสัตว์น้ำ พบว่าสัตว์น้ำทุกชนิดมีโอเมก้า-3 สูง ซึ่งในกุ้ง ปู หอย ปลาหมึกจะมีโอเมก้า-3 กับคอเลสเตอรอลสูง ฉะนั้นในคุณแม่ท้องไม่ควรรับประทานอาหารทะเลมากนัก โดยเฉพาะที่ให้คอเลสเตอรอลสูงๆ

อาหารทะเลที่เหมาะที่สุดน่าจะเลือกทานเป็นปลาทะเล เช่น ปลาซาร์ดีน ปลาแมคคาเรล  ปลาค้อด  ปลาแอนโชวี่ และปลาทูน่า ซึ่งจะมีสารโอเมก้า-3 สูงมาก ประมาณ 2.5-8 กรัมต่อเนื้อปลา 200 กรัม และนอกจากปลาทะเลแล้ว ก็ยังมีปลาทะเลของไทยที่ก็มีโอเมก้า-3 มากด้วยเช่นกัน อย่าง ปลาทู ปลากะพง ปลาเก๋า ปลาสำลี ปลาอินทรีย์ ปลาโอ ฯลฯ

ในคุณแม่ท้องหากได้รับประทานปลาอย่างเป็นประจำในระหว่างที่ตั้งครรภ์ ก็จะช่วยให้ร่างกายได้รับสารอาหารกลุ่มโอเมก้า-3 ได้อย่างเพียงพอต่อร่างกายแล้วค่ะ

โอเมก้า-3 ดีต่อคุณแม่ท้องอย่างไร >>>คลิกหน้าถัดไป

src=https://th admin.theasianparent.com/wp content/uploads/sites/25/2015/05/โอเมก้า 3 กับคุณแม่ท้อง.jpg โอเมก้า 3 คืออะไร สำคัญกับแม่ท้องและลูกน้อยในครรภ์อย่างไร

โอเมก้า-3 กับคุณแม่ท้อง

กรดไขมันโอเมก้า-3 มีความสำคัญต่อคุณแม่ท้องอย่างมาก เพราะการได้รับโอเมก้า-3 ที่เพียงพอ นอกจากจะช่วยลดปัญหาในระหว่างการตั้งครรภ์ได้แล้ว ก็ยังจะช่วยให้ลูกน้อยในครรภ์มีความแข็งแรงสมบูรณ์ มีผลการศึกษามากมายพบว่าในคุณแม่ท้องที่ไม่ได้รับกรดไขมันโอเมก้า-3 หรือได้รับไม่เพียงพอ สามารถที่จะเกิดภาวะความดันโลหิตสูงมากกว่าคุณแม่ท้องที่ได้รับโอเมก้า-3 อย่างเพียงพอถึง 8 เท่า ซึ่งภาวะความดันโลหิตสูงที่ว่านี้ยังส่งผลกระทบต่อการเกิดภาวะครรภ์เป็นพิษได้อีกด้วย

ภาวะซึมเศร้าหลังคลอด ก็เป็นอีกปัญหาหนึ่งที่พบมากในคุณแม่ท้องที่ขาดโอเมก้า-3 โดยผลการศึกษาพบว่าคุณแม่ชาวอเมริกันเหนือมีภาวะซึมเศร้าถึง 12% ซึ่งแตกต่างจากคุณแม่ชาวญี่ปุ่นที่รับประทานปลาเป็นประจำ และพบว่ามีอาการซึมเศร้าเพียง 2% เท่านั้น

โอเมก้า-3 ดีต่อลูกน้อยในครรภ์อย่างไร >>>คลิกหน้าถัดไป

src=https://th admin.theasianparent.com/wp content/uploads/sites/25/2015/05/โอเมก้า 3 กับทารกในครรภ์.jpg โอเมก้า 3 คืออะไร สำคัญกับแม่ท้องและลูกน้อยในครรภ์อย่างไร

โอเมก้า-3 กับทารกในครรภ์

นอกจากโอเมก้า-3 จะมีความสำคัญต่อคุณแม่ท้องแล้ว ก็ยังมีความสำคัญต่อทารกในครรภ์มากด้วยเช่นกัน เพราะว่าดีเอชเอของโอเมก้า-3 มีส่วนสำคัญในการสร้างระบบประสาท และเรติน่าเซลล์ในระยะสุดท้ายของการตั้งครรภ์ ในคุณแม่ท้องที่ได้รับโอเมก้า-3 เสริมระหว่างที่ตั้งครรภ์ จะทำให้ทารกในครรภ์มีความฉลาด และระบบสายตาดี  ทั้งนี้เนื้อเยื่อสมองของทารในครรภ์จะมีไขมันอยู่ประมาณ 60% ซึ่งส่วนใหญ่ประกอบไปด้วยด้วยดีเอชเอ ซึ่งความสำคัญของดีเอชเอมีส่วนช่วยในการพัฒนาสมอง ไม่ว่าจะเป็นในส่วนของความจำ ขั้นตอนการทำงานของสมอง ความตั้งใจ และการคิดในระดับที่สูงขึ้น

สำหรับคุณแม่ท้องที่ได้รับดีเอชเออย่างเพียงพอ จะพบว่าความพัฒนาการในการเรียนรู้ของเด็กจะเพิ่มขึ้นในระยะต่างๆ เช่น การรับรู้ที่ดีขึ้นในช่วง 6 เดือน การแก้ปัญหาของเด็กจะทำได้ดีในช่วง 9-10 เดือน และการคิด การใช้เหตุผลที่ดีในช่วง 18 เดือนเป็นต้นไป

ประโยชน์ที่คุณแม่ท้อง และทารกน้อยในครรภ์จะได้รับจากทานอาหารที่มีโอเมก้า-3 เป็นประจำแล้วนั้น ก็ยังช่วยป้องกันการเกิดโรคต่างๆ ได้ เช่น โรคหัวใจ โรคหอบหืด ข้ออักเสบ รวมทั้งมะเร็งเต้านม เป็นต้น เห็นไหมคะ…ประโยชน์มากมายขนาดนี้ ใครที่ไม่ชอบทานปลา เห็นทีต้องคิดใหม่แล้วล่ะค่ะ เพราะการเป็นแม่ที่สมบูรณ์แข็งแรง ต้องมาจากการเตรียมพร้อมดี ที่ส่วนหนึ่งได้จากการรับประทานอาหารที่อุดมไปด้วยคุณประโยชน์จากโอเมก้า-3 ค่ะ

อาหารคนท้องไตรมาสแรก

5 อาหารบำรุงสมองสำหรับลูกในท้อง

มีข้อสงสัยเรื่องการตั้งครรภ์ หรือมีคำถามเรื่องการเลี้ยงลูกหรือเปล่าคะ? ติดตามอ่านบทความ หรือสอบถามสิ่งที่คุณอยากรู้ผ่านแอปของเราได้เลย ดาวน์โหลด theAsianparent แอปพลิเคชัน ทั้ง IOS และ Android ได้แล้ววันนี้!