เรื่องต้องระวังจากของกินหน้าโรงเรียน ตอนที่ 5

หน้าโรงเรียนทุกแห่งย่อมมีการขายขนมของว่างกันเป็นเรื่องปกติ แต่ใช่ว่าอาหารทุกเจ้าจะปลอดภัย เรามาดูกันดีกว่าว่ามีอะไรที่ต้องระวังกันบ้าง

อาหารหน้าโรงเรียนที่ควรเลี่ยง

อาหารหน้าโรงเรียนที่ควรเลี่ยง

หลังเลิกเรียนระหว่างที่ลูกรอคุณไปรับก็อาจจะหิว เลยหาอะไรรองท้องกินเล่น ๆ คุณจึงต้องสอนลูกให้รู้จักการเลือกกินของดีมีประโยชน์หรือระมัดระวังการกินให้มากขึ้น สำหรับตอนที่ 5 ขอกล่าวถึงเรื่องที่ต้องระวังในการเลือกซื้อขนมของว่างดังนี้

1) คุณค่าของของว่างที่เลือกซื้อ

ของว่างหลาย ๆ ชนิดที่ขายกันหน้าโรงเรียนมักมีแป้ง น้ำตาล ไขมัน เป็นส่วนประกอบหลัก ยกตัวอย่าง ข้าวผัดที่ขายกันเป็นถ้วย ๆ บางทีก็แทบจะหาผักเขียวไม่ได้ ส่วนเนื้อสัตว์ก็เหลือเป็นวิญญาณหรือเป็นเศษ ดังนั้นเรียกได้ว่ากินเข้าไป มีแต่แป้งเป็นหลัก บางเจ้าก็หนักผงชูรสเหลือเกิน เครื่องดื่มยอดนิยมอย่างชานมไข่มุกก็ให้พลังงานสูงแทบจะเท่าอาหารจานหลักหนึ่งมื้อด้วยซ้ำ

คุณควรสอนให้ลูกรู้จักประเมินคุณค่าทางโภชนาการของขนมของว่างที่จะเลือกซื้อว่ามีประโยชน์ต่อร่างกายแค่ไหน มีสารอาหารหมวดหมู่ใดเป็นหลัก เพื่อให้ลูกรู้จักการเลือกกินสิ่งที่ดี เด็ก ๆ ในวัยประถมต้นก็พอจะมีความรู้เรื่องหมวดหมู่อาหารบ้างแล้ว

สอนลูกเรื่องสารอาหารจากซุปเปอร์มาร์เก็ต

2) ราคา

บางครั้งเด็ก ๆ อยากจะอดออมประหยัดเงิน แม้ว่าจะหิวแต่ก็เลือกซื้อขนมของว่างเน้นราคาถูกเป็นหลัก การประหยัดอดออมเป็นเรื่องที่ดี แต่การเลือกซื้อของกินราคาถูกที่อาจมีคุณภาพไม่ดี ไม่สะอาดเป็นสิ่งที่ไม่ควรส่งเสริม ตัวอย่างหนึ่งที่ที่เคยเป็นข่าวเมื่อไม่กี่เดือนก่อน คือ เรื่องซูชิราคาถูกชิ้นละ 5-10 บาท แต่บางเจ้าพบว่าปนเปื้อนแบคทีเรีย อี.โคไล เกินปริมาณมาตรฐาน

แต่ในทางกลับกันไม่ได้หมายความว่าของแพงจะมีคุณค่าทางโภชนการที่ดีเสมอไป คุณต้องสอนลูกให้ประเมินให้ดี

อ่านเพิ่มเติมเรื่อง ซูชิราคาถูกปนเปื้อนแบคทีเรีย

3) สอนให้ลูกรู้จักคิดและตัดสินใจเอง

เรื่องเล็ก ๆ น้อย ๆ เหล่านี้ที่นำเสนอมาตั้งแต่ตอนที่ 1 ถึงสุดท้ายนี้เป็นเรื่องที่มองข้ามไม่ได้ เพราะไม่มีคุณพ่อคุณแม่คนไหนอยากให้ลูกเจ็บป่วย มีปัญหาสุขภาพจากขนมของว่างหน้าโรงเรียนเป็นแน่ แต่ก็ใช่ว่า คุณจะห้ามลูกไปเสียทุกอย่าง คุณสามารถสอนลูกให้เข้าใจเรื่องเหล่านี้ อธิบายถึงเหตุผล อาจพาไปเดินตลาดใกล้บ้าน แล้วถามลูกว่า อะไรควรกิน อะไรไม่ควรกิน หรืออะไรกินได้แต่อย่าบ่อย หรือถามลูกว่าลูกจะเลือกกินอะไร เพราะอะไรเพื่อให้ลูกได้คิดและตัดสินใจด้วยตัวเอง เพราะคุณคงไม่อาจเดินตามลูกไปทุกร้านขนมได้ตลอดเวลาอย่างแน่นอน

เรื่องต้องระวังจากของกินหน้าโรงเรียน ตอนที่ 4

เรื่องต้องระวังจากของกินหน้าโรงเรียน ตอนที่ 3

20 อาหารแคลอรี่ต่ำ