วิธีทำเมนูอาหารเช้าง่าย ๆ : แพนเค้กกล้วย

มาทำแพนเค้กไส้กล้วยที่ทั้งอร่อยและมีสารอาหารที่จำเป็นกัน เมนูสุดง่ายนี้นอกจากกล้วยแล้วคุณยังใส่ผลไม้พวกเบอร์รี่หรือผลไม้อื่น ๆ ที่หาได้ง่ายและมีประโยชน์สูงได้อีก ทำให้อาหารมื้อนี้ดูมีสีสันน่าค้นหาว่าวันนี้แม่จะใส่ไส้อะไรในแพนเค้กของหนู

วิธีทำแพนเค้กกล้วย

วิธีทำแพนเค้กกล้วย

ส่วนผสม:

ไข่ฟองใหญ่                                              2                 ฟอง

แป้งสาลีอเนกประสงค์                                2                 ถ้วย

นมจืดไขมันต่ำ                                          1 ¼             ถ้วย

กล้วยบด                                                    ½                ถ้วย

บลูเบอร์รี่หรือสตรอเบอร์รี่                            ½                ถ้วย

น้ำตาล                                                       2                 ช้อนโต๊ะ

อบเชยป่น                                                  ½                ช้อนชา

ลูกจันทน์เทศป่น                                       ½                ช้อนชา

 

วิธีทำแพนเค้กกล้วย

 

คนส่วนผสมทั้งหมดให้เข้ากันเป็นเนื้อเดียวด้วยตะกร้อมืออย่าให้มีแป้งเป็นก้อนเล็ก ๆ เหลืออยู่ แต่อย่าคนนานเพราะจะเหนียว

ตั้งกระทะแบนใหญ่ให้กระทะร้อน ใช้ไฟกลาง ตักส่วนผสมที่เข้ากันดีแล้วประมาณ ¼ ถ้วยลงบนกระทะ หมุนกระทะให้ส่วนผสมแป้งแผ่บาง ๆ ทั่วกระทะประมาณ 2 นาทีแล้วกลับอีกด้านลงอีกประมาณ 2 นาทีหรือจนกระทั่งเห็นขอบ ๆ แป้งเริ่มเกรียมเป็นสีน้ำตาล ยกขึ้นเสิร์ฟเป็นอาหารเช้าราดด้วยน้ำเชื่อมเมเปิ้ล แล้วโรยหน้าด้วยผลเบอร์รี่

คุ้กกี้ช็อคโกแล็ตแบบไม้ต้องใช้เตาอบ

สูตรชีสเค้กสนิกเกอร์

คณิตคิดสนุก...ด้วยการทำอาหาร