เมนูอาหารเช้าง่าย ๆ ที่ควรหัดทำ: สมูทตี้เขียว

เมนูอาหารเช้าง่าย ๆ ที่ควรหัดทำ: สมูทตี้เขียว

สมูทตี้เขียวแสนอร่อยสูตรนี้อุดมไปด้วยวิตามินจากผักและผลไม้เต็มเปี่ยม เหมาะสำหรับเด็กที่ไม่ชอบกินผักสด ๆ เป็นอย่างยิ่ง

เมนูอาหารเช้าง่าย ๆ ที่ควรหัดทำ: สมูทตี้เขียว

เมนูอาหารเช้าง่าย ๆ ที่ควรหัดทำ: สมูทตี้เขียว

ส่วนผสม:

กล้วยแช่แข็ง                                              1                 ถ้วย

สับปะรดแช่แข็ง                                       1/2                ถ้วย

ผักใบเขียวที่ชอบ                                      1             ถ้วย

*สำหรับเด็กที่ไม่ชอบทานผัก คุณอาจจะใส่ผักเป็นส่วนผสมที่น้อยลงหน่อย แล้วค่อยเพิ่มขึ้นเรื่อย ๆ เพื่อให้เด็กรู้จักทานผักมากขึ้น

วิธีทำ:

ใส่ทุกอย่างลงในเครื่องปั่นปั่นให้เนียนเป็นเนื้อเดียวกัน เทใส่แก้วดื่มทันที

5 เครื่องดื่มน้ำผัก ดื่มแล้วสุขภาพดี แข็งแรงแถมรสชาติดี

หลังจากที่คราวก่อนเราแนะนำผักหลากหลายชนิดที่สามารถนำไปประกอบอาหารคาวได้ วันนี้เราเลยจะชวนคุณผู้อ่านมาพบกับ 5 เมนู เครื่องดื่มน้ำผัก ที่อร่อย และมีสรรพคุณดีต่อร่างกาย ดื่มแล้ว แข็งแรง แฮปปี้ จะมีอะไรบ้าง มาดูกันเลยครับ

แครอท

ครื่องดื่ม น้ำผัก

แครอทมีรสชาติหวานเล็กน้อย และมีคุณค่าทางอาหารเต็มเปี่ยม แครอทจึงเป็นผักชนิดหนึ่งที่เหมาะจะทำเป็นเครื่องดื่ม แครอทมีแคลอรี่ต่ำ และมี วิตามิน เอ, ไบโอติน และ โปรแตสเซียมสูง แครอทยังมีสารที่เรียกว่า carotenoids ซึ่งเป็นเม็ดสีในพืชที่มีสรรพคุณขับพิษออกจากร่างกาย งานวิจัยเผยว่าการทานของที่มี carotenoids ผสมอยู่นั้นจะช่วยให้ความเสี่ยงการติดเชื้อทางสายตาน้อยลง เนื่องจากแครอทมีความหวานอยู่แล้ว แครอทยังสามารถนำไปผสมรวมกับ ผักและผลไม้ชนิดอื่นได้อีกเช่น ซิตรัส ขิงและ บีท

กะหล่ำปลี

เครื่องดื่มน้ำ ผัก

กะหล่ำปีลอาจจะไม่ใช่ผักชนิดแรกๆที่คนเลือกมาทำเป็นเครื่องดื่ม แต่คุณค่าทางอาหารและรสชาติของกะหล่ำปลีนั้นเวิร์คในการเป็นเครื่องดื่ม กะหล่ำปลีมี วิตามิน เคและซี และ ธาตุอาหารเสริมชนิดอื่นๆเช่น โพเลท แม็กนีเซียม และ  วิตามิน บีหก กะหล่ำปลีถูกจัดว่าเป็นผักที่มีความใกล้เคียงกับผักชนิดอื่นเช่น บล๊อกคอลลี่ เคล คอลอฟาเวอร์ เป็นต้น กะหล่ำปลี มีสรรพคุณ ช่วยลดความเสี่ยงในการเป็นโรคหัวใจ เบาหวานและแผลอักเสบ

ผักโขม

เครื่อง ดื่มน้ำผัก

ผักโขมคือผักใบเขียวให้รสชาติสดชื่นเหมาะกับการนำไปทำเครื่องดื่มผักหรือสมูตตี้ ผักโขมมีวิตามิน เอ และ ซี สูงผักโขมยังมีสรรพคุณในการขับพิษเช่นกันกับ quercetin, kaempferol, และ lutein ผักโขมมีไนเตรตสูงซึ่งดีต่อสุขภาพของหัวใจ มีงานวิจัยชิ้นหนึ่งกว่าว่า เขาได้ทำการทดลองให้คนจำนวน 27 คน ติดต่อกันเจ็ดวัน ผลลัพธ์ที่ออกมาก็คือ สาร systolic และ diastolic ในเลือดลดลงทำให้อาการเสี่ยงจากความดันเลือกสูงและโรคหัวใจลดลง ผักโขมยังมีสรรพคุณเป็นยาลดกรดอีกด้วย

แตงกวา

เ ครื่องดื่มน้ำผัก

แตงกวามีบริมาณน้ำในตัวสูง ทำให้ผักชนิดนี้เหมาะที่จะเป็นเครื่องดื่มเป็นอย่างมาก แตงกวานั้นมีแคลอรี่ที่ต่ำ และมีโปแตสเซียม แม็กนีเซียม วิตามิน เคและซีสูง การรับประทานแตงกวาในระหว่างช่วงไดเอท จะทำให้คุณไม่ขาดน้ำ ซึ่งเป็นสิ่งจำเป็นต่อสุขภาพด้านการขับถ่าย การทำงานของไต ควบคุมน้ำหนักและสมภาพทางร่างกาย แตงกวายังช่วยในการสมานแผล ทำให้น้ำแตงกวาเป็นเครื่องดื่มที่เราแนะนำเวลาคุณอยากจะออกไปตากแดดที่หาดหาด

เซเลอรี่

ครื่อ งดื่มน้ำผัก

เซเลอรี่หรือขึ้นช่ายฝรั่งเป็นผักยอดฮิตในหมู่คนที่รักสุขภาพกันในตอนนี้ เช่นเดียวกับแตงกวา เซเลอรี่นั้นอมน้ำและมีความชื่นฉ่ำสูง เซเลอรี่ยังมี วิตามิน เอ เค ซี และสรรพคุณในการขับพิษพ่วงมาอีก นักวิจัยกล่าวว่าเซเลอรี่นั้นอาจมีคุณสมบัติในการช่วงสุขภาพหัวใจ โดยการลดความดันเลือด ไตรกลีเซอไรด์ และแคลอรี่ในร่างกายให้ต่ำลงได้อีกด้วย คนทั่วไปมักจะดื่ม เซเลอรี่เพื่อเป็นเครื่องดื่มอย่างเดียว แต่เซเลอรี่ก็สามารถนำมาผสมรวมกับผักผลไม้ชนิดอื่นเช่น เลม่อน แอปเปิ้ล ขิง และใบไม้สีเขียวได้เหมือนกัน

Source : healthline

ผักผสมสำหรับเด็กที่เริ่มทานอาหารแข็ง

ไก่ต้มถั่วลันเตาบด

สารอาหาร 10 อย่างที่เด็กต้องการ

มีข้อสงสัยเรื่องการตั้งครรภ์ หรือมีคำถามเรื่องการเลี้ยงลูกหรือเปล่าคะ? ติดตามอ่านบทความ หรือสอบถามสิ่งที่คุณอยากรู้ผ่านแอปของเราได้เลย ดาวน์โหลด theAsianparent แอปพลิเคชัน ทั้ง IOS และ Android ได้แล้ววันนี้!

บทความโดย

theAsianparent Editorial Team

app info
get app banner