เฟตตูชินีกุ้งกระเทียมหน่อไม้ฝรั่ง

สำหรับใครที่ชอบทานอาหารฝรั่งหรืออาหารอิตาเลี่ยนแต่ไม่อยากอ้วนล่ะก็ เฟตตูชินีกุ้งกระเทียมหน่อไม้ฝรั่งสูตรนี้ช่วยได้ค่ะ เพราะเราใช้นมข้นจืดแทนครีมแต่รับประกันความอร่อยเหมือนเดิม ที่สำคัญหาซื้อง่ายด้วยค่ะ

เฟตตูชินี,อาหารอิตาเลี่ยน,กุ้ง

เฟตตูชินีกุ้งกระเทียมหน่อไม้ฝรั่ง

เวลาเตรียมทำอาหาร 15 นาที

ทำอาหารใช้เวลา 12 นาที

ส่วนผสม

เส้นเฟตตูชินี                                           375 กรัม

น้ำมันมะกอก                                           1 ช้อนโต๊ะ

กระเทียมจีนสับละเอียด                            2 กลีบ

กุ้งปอกเปลือกทำความสะอาด                   500 กรัม

หน่อไม้ฝรั่ง                                             1 กำมือ (หั่น 4 เซนติเมตร)

ถั่วลันเตา หั่นตายาว                                 150 กรัม

แป้งข้าวโพด                                           1 ช้อนโต๊ะ

นมข้นจืดพร่องมันเนย                              375 มิลลิลิตร

มัสตาร์ด                                                 2 ช้อนชา

ผิวมะนาวเลม่อนหั่นฝอย                           2 ช้อนชา

วิธีทำ

  1. ต้มเส้นเฟตตูชินีตามฉลากข้างห่อ
  2. ตั้งกระทะบนเตาให้ร้อน ใสน้ำมัน เมื่อร้อนใส่กระเทียมและกุ้ง ผัดประมาณ 3 นาที จากนั้นใส่หน่อไม้ฝรั่งและถั่วลันเตา ผัดประมาณ 1 นาที จากนั้นใส่ส่วนผสมที่เหลือทั้งหมด รอให้เดือด คนให้เข้ากันแล้วลดไฟให้อ่อนลงทิ้งไว้ 1 นาที
  3. ราดซอสในกระทะลงบนเส้นเฟตตูชินีที่ต้มสุกแล้ว รับประทานทันที

ซุปมะเขือเทศ

เมนูอาหารเช้าง่าย ๆ ที่ควรหัดทำ: ไข่ออมเล็ตฟู ๆ นุ่ม ๆ

สูตรอาหารง่าย ๆ แต่อร่อยฉบับถ้วยกาแฟกับไมโครเวฟ