อาหารต้องห้าม ยามลูกเป็นไข้

เมื่อลูกเป็นไข้ห้ามกินอะไร และอะไรที่กินได้? นพ. กฤษดา ศิรามพุช ผอ.สถาบันเวชศาสตร์อายุรวัฒน์นานาชาติ ได้ไขข้อข้องใจไว้ดังนี้
เป็นไข้ห้ามกินอะไร
อาหารที่ควรหลีกเลี่ยง เนื่องจากจะเป็นการเพิ่มความร้อนให้แก่ร่างกาย หรือทำให้ร่างกายสูญเสียน้ำ ได้แก่
- อาหารย่อยยาก ได้แก่ อาหารที่มีแป้งมาก มีไขมันมาก อาหารทอด อาหารมัน อาหารไม่สุก อาหารที่มีลักษณะแข็ง เพราะอาหารเหล่านี้ทำให้ร่างกายต้องใช้พลังงานในการเผาผลาญมาก ยิ่งทำให้อุณหภูมิร่างกายสูงมากขึ้น และอาจทำให้ชักได้
- อาหารที่มีกำมะถันเยอะๆ เช่น ทุเรียน ขนุน ลำไย เป็นการเพิ่มความร้อนในร่างกาย ทำให้อุณหภูมิสูงขึ้น
- อาหารที่มีโซเดียมมากๆ ได้แก่ อาหารเค็ม อาหารที่ใส่ผงชูรสมากๆ เวลาเป็นไข้หรือร้อนใน ไตจะต้องทำงานหนักเพื่อเก็บน้ำไว้ปรับอุณหภูมิในร่างกาย หากเรากินของเค็ม ไตก็จะยิ่งทำงานหนักเป็นสองเท่า ด้วยเหตุนี้ อาหารคนป่วยจึงมักเป็นอาหารอ่อน และมีรสจืด
- เครื่องดื่มคาเฟอีน ชา กาแฟ รวมถึง เครื่องดื่มแอลกอฮอล์ เพราะเครื่องดื่มประเภทนี้จะทำให้ปัสสาวะบ่อย ร่างกายสูญเสียน้ำ
อาหารที่คนเข้าใจผิดคิดว่ากินไม่ได้ ยามเป็นไข้
ของแสลงที่บอกกันต่อๆ มาว่า ห้ามกินยามเป็นไข้ เพราะกินแล้วจะยิ่งทำให้ไข้สูง เช่น ห้ามกินหน่อไม้ ห้ามกินอาหารทะเล ห้ามกินฝรั่ง ห้ามกินน้ำเย็น ฯลฯ อาหารเหล่านี้ห้ามกินตอนเป็นไข้จริงหรือ? นพ. กฤษดา ศิรามพุช อธิบายไว้ดังนี้
- หน่อไม้ กินได้ แต่ที่ไม่ควรกินคือหน่อไม้ดอง เพราะเป็นอาหารรสเค็ม มีโซเดียม ตามที่กล่าวไปข้างต้น
- อาหารทะเล กินได้ และควรกิน เพราะอาหารทะเลมีไอโอดีนช่วยปรับสมดุลในร่างกาย
- ฝรั่ง กินได้ ถ้าไม่ได้มีไข้สูงและไม่ได้เป็นโรคไต เพราะฝรั่งมีวิตามินซี ช่วยเสริมสร้างภูมิต้านทานให้กับร่างกาย แต่เนื่องจากฝรั่งมีโพแทสเซียมสูง คนที่มีไข้สูงและเป็นโรคไตด้วยไม่ควรกิน เพราะอาจทำให้ชักได้ ถ้าไม่ได้เป็นโรคไตสามารถกินฝรั่งได้ไม่เกิน 5 มิลลิอีควิวาเลนท์ต่อวัน หรือประมาณ 2 กิโลกรัมขึ้นไปซึ่งในความเป็นจริงไม่มีใครกินฝรั่งมากขนาดนั้นอยู่แล้ว
- กล้วย ส้มโอ กินได้ แม้จะเป็นผลไม้ที่มีโพแทสเซียมสูง ถ้ารับประทานไม่ถึง 2 กิโลกรัมขึ้นไป ไม่เป็นอันตรายเช่นเดียวกับฝรั่ง
- น้ำเย็น น้ำแข็ง กินได้ ไม่เป็นอันตราย เวลาเป็นไข้ควรดื่มน้ำให้มากๆ เข้าไว้ โดยดื่มครั้งละน้อยๆ ตลอดทั้งวัน เพื่อป้องกันร่างกายขาดน้ำ ซึ่งจะเป็นสาเหตุหนึ่งที่ทำให้ไข้ลงช้า
- ฟัก แฟง แตงกวา แตงโม กินได้ เพราะการกินผัก ผลไม้ที่มีน้ำเยอะ เป็นการเพิ่มน้ำให้กับร่างกายในช่วงที่เหงื่อออกมาก อาหารรสเย็น จะเข้าไปช่วยลดความร้อนในร่างกาย
คุณแม่ได้ทราบแล้วนะคะว่าอาหารอะไรบ้างที่ไม่ควรกิน และอะไรบ้างที่กินได้เมื่อลูกเป็นไข้ นอกจากการเช็ดตัว และกินยาลดไข้แล้ว การดูแลให้ลูกกินอาหารที่เหมาะสมก็สามารถช่วยให้ไข้ลงได้เร็วขึ้นค่ะ
ที่มา www.gotoknow.org
บทความที่น่าสนใจอื่นๆ
รับมือ 5 อาการยอดฮิตเมื่อ ลูกป่วยครั้งแรก