ลูกเป็นโรคเสพติดอาหารอยู่หรือเปล่า

โรคเสพติดอาหาร น่ากลัวกว่าที่คิด! เพราะเป็นต้นตอของโรคอ้วน และโรคภัยอื่นๆ ที่จะมาทำร้ายลูกรัก

โรคเสพติดอาหาร น่ากลัวกว่าที่คิด!

เวลาที่ใครพูดว่า เสพติดการกินอาหาร อาจจะฟังดูเกินจริง เหมือนเป็นคำเปรียบเปรยการชอบทานอาหารซ้ำๆ เพียงประเภทเดียว แต่มีผลวิจัยออกมายืนยันแล้วว่า โรคเสพติดอาหาร ไม่ใช่แค่การเปรียบเปรย นี่คือความจริง! โรคเสพติดอาหารนั้นสามารถเป็นได้จริงๆ และไม่ว่าเด็กหรือผู้ใหญ่ ก็เป็นโรคนี้ได้

แล้วโรคเสพติดอาหารไม่ดีอย่างไร ก็แค่การชอบกินไม่ใช่หรือ... ฟังดูไม่ส่งผลอะไรกับชีวิตมากมาย แต่จริงๆ แล้ว โรคเสพติดอาหารเป็นต้นตอของโรคอ้วน โดยเฉพาะโรคอ้วนในเด็ก โรคที่น่ากังวลใจสำหรับพ่อแม่ เพราะเป็นจุดกำเนิดของโรคภัยอื่นๆ อีกมากมายที่จะตามมา

จากผลวิจัยที่เผยแพร่ผ่านเว็บไซต์ journals.plos.org เปิดเผยว่า นักวิจัยได้สอบถามนักเรียนถึงพฤติกรรมการกินในแต่ละวัน โดยเด็กๆ ส่วนใหญ่ รู้อยู่แล้วว่าสิ่งที่กินอยู่นั้นไม่ดี แต่ก็ยังอยากจะกิน

 

โรคเสพติดอาหาร น่ากลัวกว่าที่คิด!

แล้วอาหารอะไรที่ติดอันดับการเสพติดอาหาร?

นักวิจัยลองเปรียบเทียบอาหาร 35 ชนิด ตั้งแต่ไก่ทอด เฟรนช์ฟราย ไปจนถึงแอปเปิ้ลและบร็อคโคลี พบว่า พิซซ่าคืออาหารที่ถูกเสพติดเยอะที่สุด ตามมาด้วยช็อกโกแลต มันฝรั่งทอดกรอบ คุกกี้ และไอศกรีม

ส่วนสาเหตุที่ว่าทำไมถึงเป็นอาหารเหล่านี้ ก็เพราะพวกนี้เป็นอาหารแปรรูป ที่ปรุงแต่งรสชาติ น้ำตาลสูง เกลือเยอะ อร่อยจนทำให้เด็กๆ เสพติด โดยอาหารจำพวกคาร์โบไฮเดรตแปรรูปที่ดูดซึมสู่ร่างกายและเข้าสู่กระแสเลือดได้อย่างรวดเร็ว พร้อมจะนำไปใช้ได้ทันทีนั้น เป็นอาหารที่ให้พลังงานเร็ว ทำให้ระดับน้ำตาลในเลือดสูงแต่ไม่เสถียร ผลก็คือเด็กที่กินอาหารเหล่านี้เป็นประจำจะอ้วนขึ้นโดยไม่รู้ตัว

 

วิธีสังเกตว่าลูกเป็นโรคเสพติดอาหารอยู่หรือเปล่า

1.กินมากเกินไปและไม่สามารถควบคุมได้ หรือไม่อยากหยุดกิน แม้จะไม่ได้รู้สึกหิว

2.กินอาหารเดิมๆ ซ้ำๆ เป็นประจำ อยากกินอาหารอยู่อย่างเดียว ไม่อยากกินอย่างอื่น

3.กินในสิ่งที่รู้ว่าไม่ดี กินแม้ว่าพ่อแม่จะกำชับไม่ให้กิน เพราะเป็นสิ่งไม่มีประโยชน์

 

วิธีแก้พฤติกรรม โรคเสพติดอาหาร

เริ่มแรกต้องค่อยๆ เปลี่ยนพฤติกรรมของลูก เช่น ถ้าลูกชอบกินพิซซ่าก็ลดปริมาณของพิซซ่าลง แล้ววางสลัดให้ลูกทานแทน และลองพูดคุยกับลูกเพื่อปรับเปลี่ยนพฤติกรรม แนะนำให้ลูกทานสิ่งที่มีประโยชน์แทน ค่อยๆ เปลี่ยนเมนูอื่นๆ ให้ลูกฝึกกินอาหารที่ดีต่อสุขภาพ อาจหั่วผลไม้หรือให้ลูกทานถั่ว เพื่อลดพวกช็อกโกแลตและมันฝรั่งทอด

เพราะโรคเสพติดอาหารเริ่มจากการกิน ถ้าจะรักษาโรคนี้ก็ต้องแก้ไขด้วยการเปลี่ยนพฤติกรรมการกินของลูกให้ได้

 

ที่มา : sg.theasianparent.com

บทความอื่นๆ ที่น่าสนใจ

การเลือกซื้ออาหาร เพื่อสุขภาพของทุกคนในครอบครัว

เริ่มต้นวันใหม่ ด้วยอาหารเช้ามีประโยชน์

ParentTown