นมยูเอชที ยี่ห้อไหน กินแล้วลูกฉลาดสุด? เปรียบเทียบสารอาหารในนม อัพเดทพฤศจิกายน 2018

อยากให้ลูกสมองดี เรียนเก่ง ต้องกินอะไร?

ปัจจัยที่ทำให้ลูกฉลาด อันดับแรกคือ “พันธุกรรม” เด็กบางคนมีทักษะบางอย่างโดดเด่นก็เพราะได้รับการถ่ายทอดลักษณะทางพันธุกรรมนั้นมาจากพ่อแม่ สองคือ “สิ่งแวดล้อม”หากเด็กเติบโตในสภาพแวดล้อมที่ดี สมองถูกกระตุ้นอย่างถูกวิธี ย่อมเกิดการเรียนรู้และสั่งงานได้ฉับไว สุดท้ายคือ “สารอาหาร” วัยเด็กเป็นวัยที่เซลล์สมองนับแสนล้านเซลล์กำลังสร้างเครือข่ายเชื่อมต่อถึงกัน หากได้รับสารอาหารที่มีคุณค่าในปริมาณที่เหมาะสมก็จะส่งผลให้สมองเติบโตอย่างมีศักยภาพ

เวลาคุณแม่ไปซื้อของในซูเปอร์มาร์เก็ตจะเห็น นมยูเอชที หลากหลายยี่ห้ออยู่บนชั้นวางสินค้า การตัดสินใจเลือกซื้อ นมยูเอชที ปัจจัยแรกที่คุณแม่ควรคำนึงถึงคือสารอาหาร รองลงมาคือความน่าเชื่อถือของผู้ผลิต โปรโมชั่น และปัจจัยอื่น ๆ ประกอบกัน ปัจจุบันผู้ผลิตนมยูเอชทีต่างพยายามพัฒนาผลิตภัณฑ์ใหม่ออกมา และเพิ่มเติมสารอาหารที่ช่วยให้ลูกฉลาดด้วย วันนี้เรามาอัพเดทกันเลยค่ะว่า แต่ละยี่ห้อมีสารอาหารตัวไหนน่าสนใจและปริมาณแตกต่างกันอย่างไรบ้าง

จากข้อมูลเปรียบเทียบสารอาหารข้างต้น จะพบว่า นมยูเอชที แต่ละยี่ห้อ มีปริมาณสารอาหารที่เน้นเสริมสร้างพัฒนาการทางสมองไม่เท่ากัน

1. นมไฮคิว 1 พลัส พรีไบโอโพรเทก (รสจืด) มีโคลีนสูงเป็นอันดับ 2 คือ 19 มิลลิกรัม และได้ปรับสูตรเพิ่ม DHA ให้มากขึ้น 60% แต่ยังมี DHA เพียง 8 มิลลิกรัม (อันดับ 3) DHA เป็นสารอาหารที่สำคัญต่อสมอง โดยองค์การอาหารและการเกษตรแห่งสหประชาชาติ (Food and Agriculture Organization of the United Nations) และ องค์การอนามัยโลก (World Health Organization) แนะนำว่าเด็กวัย 2-5 ปี ควรบริโภค DHA ในปริมาณ 100 mg ต่อวัน ซึ่งหมายความว่าจะต้องดื่มนม ไฮคิว ถึง10 กล่องขึ้นไปต่อวัน ซึ่งคงเป็นไปได้ยากค่ะ
2. เอนฟาโกร เอพลัส ซุพีเรียร์ โดดเด่นด้าน DHA โดยมีปริมาณ สูงเป็นอันดับ 1 คือ 25 มิลลิกรัม ซึ่งหากดื่มวันละ 2-3 กล่อง แล้วเสริมด้วยปลาทะเล ปลาน้ำจืด ก็จะเพียงพอตามคำแนะนำขององค์การอาหารและการเกษตรแห่งสหประชาชาติ และ องค์การอนามัยโลก แล้วค่ะ เอนฟาโกรยังเป็นนมยูเอชทียี่ห้อเดียวในท้องตลาด ที่มี MFGM สารอาหารที่พบในน้ำนมแม่ * ผลทดสอบทางการแพทย์พบว่าเด็กที่ได้รับสารอาหารที่มี MFGM มีพัฒนาการทางสติปัญญาสูงกว่ากลุ่มที่รับสารอาหารปกติอย่างเห็นได้ชัด และมีสติปัญญาไม่ต่างจากเด็กกลุ่มที่กินนมแม่ และเอนฟาโกร ยังมีโคลีน สูงเป็นอันดับ 1 ที่ 40 มิลลิกรัม รวมถึงวิตามินบี 12 สูงเป็นอันดับ 2 และสารอาหารที่ช่วยพัฒนาสมองอื่นๆอย่างค่อนข้างครบถ้วน
3. โฟร์โมสต์ โอเมก้า โกลด์ มีวิตามินบี 12 ซึ่งช่วยบำรุงประสาท สูงเป็นที่ 1 ถึง 50 มิลลิกรัม และมี DHA สูงเป็นอันดับ 2 ที่ 25 มิลลิกรัม แต่ปริมาณ DHA อาจยังไม่เพียงพอต่อปริมาณ 100mg ที่แนะนำต่อวัน
4. นมตราหมี (รสจืด) มีโอเมก้า 6 ที่มีส่วนช่วยสร้างความสมดุลให้กับสารเคมีในร่างกาย  และมี โอเมก้า 9 ซึ่งมีส่วนช่วยรักษาระดับฮอร์โมน กระตุ้นระบบไหลเวียนเลือดสูงที่สุด แต่ขาด DHA และ โคลีนซึ่งจำเป็นต่อการพัฒนาสมอง
5. นมดัชมิลล์ เจ็นไอ นิวทริ วีพลัส (รสจืด) ไม่มี DHA แต่โดดเด่นด้านโอเมก้า โดยเน้นโอเมก้า 3 ที่จำเป็นต่อการเสริมสร้างพัฒนาการทางสมอง การเรียนรู้ ความจำ และการมองเห็น เป็นพิเศษ ด้วยตัวเลขสูงถึง 150 มิลลิกรัม ส่วนสารอาหารอื่นๆ ยังคงเป็นรองอยู่
6. นมไทย-เดนมาร์ค (รสจืด) ผลิตจากน้ำนมโค 100% ไม่ผสมนมผง จึงได้คุณค่าสารอาหารจากธรรมชาติ แม้ฉลากข้างกล่องจะไม่ได้ระบุสารอาหารหลากหลาย และไม่มีสารอาหารช่วยเสริมสร้างพัฒนาการทางสมอง

1. DHA เป็นกรดไขมันจำเป็นในตระกูลโอเมก้า 3 ที่ร่างกายไม่สามารถสร้างเองได้ ต้องได้รับจากอาหารเท่านั้น DHAสำคัญมากต่อพัฒนาการทางสมอง *โดยเฉพาะในเด็กวัย 2-5 ปี ซึ่งเป็นวัยที่สมองกำลังพัฒนาสูงสุด จากผลการวิจัย พบว่า เด็กที่ได้รับ DHA จะมีพัฒนาการของสมอง สายตา ความจำ และการแก้ปัญหาดีกว่าเด็กที่ไม่ได้รับ DHA *องค์การอาหารและการเกษตรแห่งสหประชาชาติ (Food and Agriculture Organization of the United Nations) และ องค์การอนามัยโลก (World Health Organization) แนะนำว่าควรบริโภค DHA ในปริมาณ 100 mg ต่อวัน
2. Vitamin B12 ซึ่งช่วยบำรุงประสาท เพิ่มสมาธิ ความจำ การทรงตัว ช่วยเสริมสร้างการเจริญเติบโตและเพิ่มพลังงานแก่ร่างกาย หากขาดวิตามินบี 12 อาจทำให้เกิดโรคโลหิตจางและโรคเกี่ยวกับระบบประสาทได้
3. MFGM (Milk Fat Globule Membrane) เยื่อหุ้มอนุภาคไขมันที่พบใน “น้ำนมแม่” อุดมไปด้วยโปรตีนและไขมันกว่า 150 ชนิด รวมทั้ง สฟิงโกไมอีลิน ทำหน้าที่ช่วยสร้างปลอกไขมันหุ้มเส้นใยสมอง เพิ่มความเร็วในการรับส่งสัญญาณประสาท นอกจากนี้ MFGM ยังมีส่วนประกอบอื่นๆ ที่สำคัญกับพัฒนาการทางสมอง จึงถือเป็นอีกหนึ่งกุญแจสำคัญช่วยพัฒนาสมองและสติปัญญาของลูกน้อย
4. Choline ช่วยเสริมสร้างความแข็งแรงให้กับเยื่อหุ้มเซลล์ และมีส่วนช่วยในการสังเคราะห์อะซิติลโคลีน ซึ่งเป็นสารสื่อประสาทสำคัญที่เกี่ยวข้องกับความจำ การเรียนรู้
5. Omega 3 6 9 เป็นกรดไขมันชนิดไม่อิ่มตัวที่ร่างกายไม่สามารถสร้างเองได้ และมีส่วนในการเสริมสร้างพัฒนาการทางสมองและช่วยสร้างความสมดุลให้กับสารเคมีในร่างกาย โดยโอเมก้า 3 6 9 จะทำงานประสานกัน แต่หากขาดตัวใดตัวหนึ่งไปจะทำให้ร่างกายขาดความสมดุลได้

ความฉลาดของลูกนั้นสามารถสร้างได้ตั้งแต่อยู่ในครรภ์ กระทั่งแรกคลอด และต่อเนื่องไปจนโต ยิ่งให้ลูกได้รับ DHA  MFGM และสารอาหารพัฒนาสมองอื่นๆ เร็วเท่าไรก็ยิ่งทำให้สมองพัฒนาไปได้เร็วขึ้นเท่านั้น  และถึงแม้ว่าคุณแม่จะให้ลูกกินอาหารที่มี DHA เช่นปลาต่างๆ ร่างกายก็อาจจะไม่ได้รับทั้งร้อยเปอร์เซ็น เนื่องจากจะถูกขับออกมาผ่านกระบวนการ การย่อยอาหาร แต่หากรับจากผลิตภัณฑ์ร่างกายจะสามารถรับสารอาหารได้เต็มๆ

ทั้งนี้ เพื่อประโยชน์สูงสุดในการพิจารณานม ที่มีระดับสารอาหารเหมาะสมในการพัฒนาสมองของลูกรัก เราจะเห็นได้ว่า เอนฟาโกร เอพลัส ซูพีเรียร์ เป็นตัวเลือกที่โดดเด่นกว่ายี่ห้ออื่นๆ เพราะมี DHA สูงถึง 25 มิลลิกรัม เป็นเจ้าเดียวบนท้องตลาดที่มี MFGMและมีโคลีนสูงสุด จากข้อมูลสารอาหารข้างต้นจะเห็นได้ว่า DHA มีส่วนสำคัญต่อพัฒนาการทางสมอง และความฉลาด ดังนั้นคุณแม่ควรเลือกนม UHT ที่มีปริมาณ DHA สูง เพราะจะส่งผลโดยตรงกับอนาคตลูกน้อย การเลือกนม UHT ที่ดีที่สุดจึงเป็นสิ่งที่คุ้มค่ากับการลงทุนค่ะ