รวมสูตร! น้ำสลัดหลากสไตล์ อร่อยเพื่อสุขภาพ

lead image

สูตรน้ำสลัดแบบหลากสไตล์ให้คุณเลือกทำกินเอง อร่อยได้ประโยชน์ หรือทำขาย ก็สร้างรายได้ดีไม่น้อย!

ถ้าให้พูดถึงเมนูลดน้ำหนักชั้นดี คงหนีไม่พ้น เมนูสลัด ทั้งสลัดผัก สลัดไข่ หรือสลัดเนื้อสัตว์ เมนูโปรดของใครหลาย ๆ คน แต่หากคุณอยากกินสลัด แต่ต้องกินทั้ง ๆ รสชาติเดิม ๆ ทุกวันคงไม่ไหว มาลองดูสูตรน้ำสลัดหลากสไตล์ ที่คุณสามารถทำกินเองหรือทำเก็บไว้ประกอบมื้ออาหารในแต่ละวันของคุณได้ หรือถ้าอยากลองทำขาย เมนูเพื่อสุขภาพแบบนี้ คงสร้างรายได้ดีไม่น้อยแน่นอน

น้ำสลัดน้ำใสสไตล์ญี่ปุ่น

ส่วนผสม

1.ซีอิ๊วถั่วเหลืองญี่ปุ่น      1/4 ถ้วยตวง

2.น้ำส้มสายชู                  1/4 ถ้วยตวง

3.น้ำตาล                          1/4 ถ้วยตวง

4.มายองเนส                    1/4 ถ้วยตวง

5.งาคั่ว และน้ำมันงา       1/4 ถ้วยตวง

สูตรน้ำสลัด

วิธีทำ

นำ 3 ข้อแรก มาผสมกัน ถ้ารสยังไม่ถูกใจให้ปรุงรสตามชอบ ถ้ารู้สึกหวานไป ให้เติมน้ำส้มสายชูเพิ่ม เอาใส่หม้อ ตั้งเตาให้น้ำตาลละลาย ยกลงจากเตา

แล้วใส่มายองเนส คนให้เข้ากันตามด้วยงา และน้ำมันงานิดหน่อยพอแต่งกลิ่น

นำไปราดบนผักที่เตรียมไว้ ก็พร้อมรับประทานแล้ว

คำแนะนำ น้ำสลัดแบบนี้เหมาะกับผักเรดโอ๊ค กรีนโอ๊ค และมะเขือเทศ เหมาะกับคนที่ไม่ชอบของเลี่ยนๆ

 

น้ำสลัดลูกพลับ

ส่วนผสม

1.ลูกพลับ              2 ผล

2.มะนาว                1 ผล (ประมาณ 3 ช้อนโต๊ะ)

3.เกลือ                  1 ช้อนชา

4.น้ำมันโอลิฟ       1 ช้อนโต๊ะ

5.พริกไทยดำเล็กน้อย

สูตรน้ำสลัด

วิธีทำ

ปอกเปลือกลูกพลับ แล้วหั่นเป็นชิ้นเล็กๆนำลูกพลับ และส่วนผสมใส่ลงเครื่องปั่น ปั่นให้ละเอียด เท่านี้ก็เป็นอันเสร็จ

คำแนะนำ เหมาะมากที่จะรับประทานกับสลัดผลไม้ ยิ่งใครที่ชอบรสเปรี้ยวอมหวานแล้ว ห้ามพลาด

 

น้ำสลัดครีมแคลอรี่ต่ำ

ส่วนผสม

1.โยเกิร์ตรสธรรมชาติ    1 ถ้วย

2.กระเทียมสับ               1 ช้อนชา

3.น้ำตาลทราย               2 ช้อนโต๊ะ

4.น้ำมันสลัด                  2 ช้อนโต๊ะ

5.น้ำส้มสายชู                 2 ช้อนโต๊ะ

6.พริกไทยดำ                 1/2 ช้อนชา

สูตรน้ำสลัด

วิธีทำ

วิธีทำนั้นง่ายมาก เพียงแค่นำส่วนผสมทั้งหมด ใส่ลงในเครื่องปั่น ปั่นให้ละเอียด ลองชิมดู แล้วปรุงรสตามที่ชอบ

คำแนะนำ ถึงน้ำสลัดอันนี้จะเป็นน้ำสลัดครีม แต่ก็มีแคลอรี่ต่ำ คนที่กำลังลดน้ำหนักอยู่ แล้วเบื่อสลัดน้ำใส ลองมาทำน้ำสลัดสูตรนี้ดู

 

น้ำสลัดทาวน์แซน ไอซ์แลนด์

ส่วนผสม

1.มายองเนส            5 ช้อนโต๊ะ

2.ซอสมะเขือเทศ    1 ช้อนโต๊ะ

3.พาสเลย์สับ          1 ช้อนโต๊ะ

4.พริกไทยดำ          1 ช้อนชา

สูตรน้ำสลัด

วิธีทำ

สูตรน้ำสลัดสูตรนี้ บอกได้เลยว่า ง่ายยิ่งกว่าง่าย เพียงเอาส่วนผสมทั้งหมดเทใส่ถ้วย แล้วคนส่วนผสมทั้งหมดให้เข้ากัน แค่นี้ก็เรียบร้อยแล้ว

คำแนะนำ น้ำสลัดสูตรนี้ ใช้เวลาในการทำน้อยมากๆ เพื่อรสชาติที่ดีกว่า จึงควรทำใหม่ทุกครั้ง

 

อ่านสูตรน้ำสลัดหลากสไตล์หน้าถัดไปเลยค่ะ>>>

 

น้ำสลัดพริกไทยดำ

ส่วนผสม

1.มายองเนส           1 ถ้วย

2.น้ำตาลทราย        1.5 ถ้วย

3.น้ำส้มสายชู          1 ช้อนโต๊ะ

4.เกลือ                    1/4 ช้อนชา

5.พริกไทยดำ          2 ช้อนชา

สูตรน้ำสลัด

 

วิธีทำ

ใส่มายองเนสลงในชาม ปรุงรสด้วยน้ำส้มสายชู น้ำตาล เกลือ และพริกไทยดำ คนด้วยตะกร้อให้เข้ากันดี ชิมให้มีรสชาติออกเปรี้ยว หวานเล็กน้อย และเผ็ดพริกไทย

คำแนะนำ พริกไทยดำมีสรรพคุณต่อต้านความอ้วน เนื่องจากมีสารไปเปอรีน ที่มีกลิ่นฉุนและมีรสชาติเผ็ดร้อน ที่สามารถขัดขวางไม่ให้เซลล์ไขมันใหม่ก่อตัวขึ้นได้

 

น้ำสลัดโคลสลอว์

ส่วนผสม

1.มายองเนส                    1/2 ถ้วย

2.มัสตาร์ด                       1/2 ช้อนชา

3.วิปปิ้งครีมชนิดกล่อง    1/4 ถ้วย +2 ช้อนโต๊ะ

4.ปาปริก้า                       1/2 ช้อนชา

5.น้ำมะนาว                     1 ช้อนชา

6.เกลือ                              1/4 ช้อนชา

7.พริกไทยดำ                  1/2 ช้อนชา

สูตรน้ำสลัด

วิธีทำ

นำวิปปิ้งครีมผสมกับมายองเนสในชาม เติมมัสตาร์ด และปาปริก้า คนให้เข้ากัน ปรุงรสด้วยน้ำมะนาว เกลือ และพริกไทยดำ ชิมรสให้ออกเปรี้ยว เค็ม ให้มันและเผ็ดเล็กน้อย น้ำสลัดจะมีสีครีม ข้นไม่มาก มีสีแดงของปาปริก้า

คำแนะนำ น้ำสลัดชนิดนี้มักรับประทานกับกะหล่ำปลีหั่น แอปเปิ้ลแดงหั่น เซเลอรีหั่นบาง แครอทหั่นเส้น

เห็นแบบนี้ต้องรีบหาผักสด ผลไม้ หรือเนื้อสัตว์มาเตรียมทำสลัดไว้ให้ครอบครัวได้ทานด่วน ๆ เลยค่ะ คราวนี้จะได้ทานกันอย่างเอร็ดอร่อย ไม่มีเบื่อรสชาติน้ำสลัดแบบเดิม ๆ อีกแน่นอน

หากคุณพ่อคุณแม่ท่านใดมีสูตรน้ำสลัดประจำตัวหรือเคล็ดลับดี ๆ อยากบอกต่อ มาร่วมแชร์ความคิดเห็นด้านล่างได้เลยค่ะ

 

ที่มาจาก www.thaihow.com

บทความอื่น ๆ ที่น่าสนใจ

6 อาหารเพื่อสุขภาพ ติดบ้านไว้ กินคู่กับอะไรก็มีประโยชน์

อาหารเด็กโฮมเมด: สมูธตี้มะม่วงกับกล้วยหอม

มีข้อสงสัยเรื่องการตั้งครรภ์ หรือมีคำถามเรื่องการเลี้ยงลูกหรือเปล่าคะ? ติดตามอ่านบทความ หรือสอบถามสิ่งที่คุณอยากรู้ผ่านแอปของเราได้เลย ดาวน์โหลด theAsianparent แอปพลิเคชัน ทั้ง IOS และ Android ได้แล้ววันนี้!

บทความโดย

theAsianparent Editorial Team

app info
get app banner