ผักผลไม้ ป้องกันโรคกล้ามเนื้ออ่อนเเรง

lead image

เรื่องอาหารการกินหรือเรื่องโภชนาการนั้น เป็นเรื่องที่สำคัญเป็นอันดับต้นๆ ในการใช้ชีวิตอยู่ของคนเรา เพราะสุขภาพจะดีได้หรือไม่ มาจากโภชนาการเป็นส่วนใหญ่

โภชนาการมีบทบาทในการดูแลสุขภาพกาย โดยเป็นแหล่งของสารอาหารที่มีประโยชน์ที่ร่างกายต้องการในแต่ละวัน แต่อีกด้านนึงนั้น โภชนาการก็สามารถกระตุ้นโรคบางโรคให้เกิดขึ้นได้ และสามารถทำให้โรคแพร่กระจายได้อย่างรวดเร็วด้วยนะคะ

ป้องกันดีกว่า เพราะบางทีก็แก้ไขไม่ทัน

หากโภชนาการที่เราได้รับทุกวันเป็นสิ่งที่ทำให้ความผิดปกติของระบบประสาทยิ่งแย่ขึ้น ทำให้ร่างกายเกิดการเสื่อมลงจนทำให้เป็นอัมพาต ไปจนถึงทำให้ระบบทางเดินหายใจล้มเหลวได้อย่างรวดเร็วแล้วละก็ เวลาที่จะมีชีวิตอยู่ได้เพียง 20-48 เดือน ก็คงเป็นเวลาทีสั้นมากเลยใชไหมละคะ

งานวิจัยที่ตีพิมพ์ใน JAMA Neurology ที่ทำการเก็บข้อมูลจากคนที่เป็นโรคกล้ามเนื้ออ่อนแรงจำนวน 302 คน และถูกวินิจฉัยว่าสามารถมีชีวิตอยู่ได้อีกเพียง 18 เดือน พบว่าการบริโภคผักและผลไม้มีความเกี่ยวข้องกับการเกิดโรค

อาหารบำรุงสมอง-ผักใบเขียว

นอกจากจะมีวิตามิน ยังป้องกันโรค

ผักและผลไม้ที่มีสารแอนตี้ออกซิเดนหรือสารต้านอนุมูลอิสระและแคโรทินอยด์ซึ่งพบได้มากในผักและผลไม้ที่มีสีเหลือง ส้ม และแดงนั้น มีความเกี่ยวข้องกับ โรค ALS หรือ Amyotrophic lateral sclerosis หรือที่คนทั่วไปรู้จักกันในชื่อของ โรคกล้ามเนื้ออ่อนแรง นั่นเองค่ะ

มีหลักฐานบ่งชี้ว่าการบริโภคผักและผลไม้ ที่สารต้านอนุมูลอิสระในปริมากและมีสารแคโรทินอยด์ อย่างธัญพืชที่มีไฟเบอร์สูง เนื้อขาวอย่างเนื้อปลาหรือเนื้อไก่ จะเป็นการป้องกันไม่ให้เป็นโรคกล้ามเนื้ออ่อนแรงได้ และอาหารที่ควรหลีกเลี่ยงก็ได้แก่ นมวัวและผลิตภัณฑ์จากนมวัว

ที่มา foxnews

 

บทความอื่นๆ ที่เกี่ยวข้อง

พลังผักผลไม้ 5 สี ที่ดีกับสุขภาพแม่ท้อง

ผัดผักอย่างถูกวิธี เลี่ยงความเสี่ยงเป็นมะเร็ง!

theAsianparent Community

มีข้อสงสัยเรื่องการตั้งครรภ์ หรือมีคำถามเรื่องการเลี้ยงลูกหรือเปล่าคะ? ติดตามอ่านบทความ หรือสอบถามสิ่งที่คุณอยากรู้ผ่านแอปของเราได้เลย ดาวน์โหลด theAsianparent แอปพลิเคชัน ทั้ง IOS และ Android ได้แล้ววันนี้!