น้ำนมเหลืองสุดยอดภูมิต้านทานจากแม่สู่ลูก

lead image

เป็นที่ทราบกันแล้วว่า นมแม่เป็นอาหารที่มีคุณประโยชน์สำหรับลูกน้อย นอกจากนี้นมแม่ที่เรียกว่าน้ำนมเหลืองถือเป็นน้ำนมแรกที่เปี่ยมไปด้วยคุณค่าจากแม่สู่ลูกน้อย น้ำนมเหลืองคืออะไร มีประโยชน์อย่างไร ติดตามอ่าน

รู้จักน้ำนมเหลือง (colustrum)

ผศ.ดร.พิมพ์เพ็ญ พรเฉลิมพงศ์  สาขาวิชาวิศวกรรมอาหาร คณะวิศวกรรมศาสตร์ ให้ความรู้เกี่ยวกับน้ำนมเหลืองไว้ว่า  น้ำนมเหลืองหรือ คอลอสตรัม (colustrum)  คือ น้ำนมแรกที่ผลิตจากต่อมน้ำนม ภายใน 72 ชั่วโมงแรกหลังการคลอด หรือน้ำนมที่ผลิตออกมาในช่วงสามถึงสี่วันแรกหลังคลอด เต้านมจะผลิตน้ำนมข้นสีเหลืองออกส้ม น้ำนมเหลืองนั้นจะอุดมไปด้วยสารภูมิต้านทาน โปรตีน และสารอาหารจำเป็นอีกมากมาย  เป็นอาหารชนิดแรกของทารกซึ่งจัดว่ามีสารอาหารสมบูรณ์ที่สุด สำคัญต่อการเจริญเติบโตและพัฒนาการของทารก

น้ำนมเหลืองสุดยอดภูมิต้านทานจากแม่สู่ลูก

น้ำนมเหลืองจะมีปริมาณไม่มากนัก วันหนึ่งจะหลั่งออกมา 10-40 มิลลิลิตร น้ำนมเหลืองนี้มีประโยชน์มาก ดังนั้น ในช่วงเวลาสำคัญนี้ อย่าให้ทารกน้อยพลาดโอกาสสำคัญในการได้รับน้ำนมเหลืองนะคะ มาดูคุณค่าและคุณประโยชน์ของน้ำนมเหลืองกันค่ะ

1. สร้างภูมิคุ้มกัน สิ่งที่สำคัญที่สุดในน้ำนมเหลือง คือ ตัวสร้างภูมิคุ้มกันและตัวประกอบการเจริญเติบโตของทารกต่อไป  (Growth Factor)

2. อุดมด้วยแร่ธาตุ  อุดมด้วยเม็ดเลือดขาว โปรตีน วิตามินเอ และแร่ธาตุหลายชนิดในปริมาณที่มากกว่าในระยะอื่น ๆ จึงเป็นภูมิต้านทาน ช่วยป้องกันโรคติดเชื้อ เช่น หวัด โปลิโอ วัณโรค หูน้ำหนวก ฯลฯ ให้กับทารกในระยะ 6 เดือนหลังคลอด

3. การขับถ่าย  นมน้ำเหลืองช่วยในการระบายท้อง  ทำให้การขับถ่ายของทารกเป็นไปตามปรกติ  ยังช่วยกระตุ้นให้ทารกขับถ่ายอุจจาระครั้งแรก ช่วยขจัดบิลิรูบินส่วนเกินและป้องกันอาการดีซ่านในทารกแรกเกิด

4. กระตุ้นระบบการย่อยอาหาร  ช่วยให้ระบบการย่อยอาหารทำงานด้วยดี ช่วยหลั่งน้ำย่อยในกระเพาะอาหารและมีผลต่อต้านเชื้อปรสิตในสำไส้  นอกจากนี้  น้ำนมเหลืองยังมีไขมันที่มีประโยชน์  เป็นไขมันชนิดที่ย่อยง่าย เป็นกรดไขมันที่จำเป็นต่อร่างกาย และยังมีน้ำย่อยซึ่งจะช่วยย่อยไขมันให้ดูดซึมง่ายขึ้นด้วย ส่งผลให้ทารกไม่เป็นโรคผิวหนังแห้งและทำให้ร่างกายใช้ไขมันได้ดีขึ้น

5. สารอาหารบำรุงสมอง น้ำนมเหลือง  มีสารอาหารที่มีส่วนช่วยในการบำรุงสมอง ทำให้ทารกมีพัฒนาการทางสมองที่ดีอีกด้วย

เรื่องน่ารู้ :หลังคลอดน้ำนมจะมาเมื่อไร

รองศาสตราจารย์ แพทย์หญิง ประนอม บุพศิริ  สูตินรีแพทย์ ให้ความรู้เรื่องน้ำนมหลังคลอดบุตร  ไว้ว่า

1. คุณแม่จะมีอาการเต้านมคัดตึงและจะมีน้ำนมที่เรียกว่า น้ำนมเหลือง(Colostrum) คือ นมที่ผลิตในระยะแรก อาจก่อนคลอดเล็กน้อยและจนถึงหลังคลอดประมาณ 2-3 วัน นมนี้จะมีสารภูมิต้านทานคุ้มกันโรคจากคุณแม่  รวมทั้งมีโปรตีนสูง แต่มีไขมันต่ำ อาจหลังคลอด 1-2 วัน (ซึ่งบางคนจะเร็วกว่านี้)  หลังจากนั้นร่างกายจะมีการสร้างน้ำนมมากขึ้นเรื่อย ๆ ยิ่งทารกดูดนมมากเท่าใด การสร้างน้ำนมก็ยิ่งมากขึ้น ในทางตรงกันข้ามหากไม่มีการดูดนมของทารกฮอร์โมนการสร้างน้ำนมจะลดลงทำให้มีน้ำนมน้อยลง

2. ในช่วงแรกหลังคลอดใหม่ ๆ น้ำนมอาจมาน้อย  ซึ่งทำให้คุณแม่หลังคลอดเกิดความเครียด  วิตกกังวล เกรงลูกจะดูดนมไม่อิ่ม จึงรีบให้นมผสม หรือนมขวดแทน ทำให้เด็กอิ่มแล้วไม่ยอมดูดนมแม่ ซึ่งจะเป็นผลเสียระยะยาว เพราะร่างกายจะลดการผลิตน้ำนมลงนั่นเอง

คุณแม่ได้ทราบประโยชน์ของน้ำนมเหลืองกันแล้วนะคะ  ว่ามีประโยชน์มหาศาลต่อทารกแรกคลอดเพียงไร  อย่าให้เจ้าหนูพลาดโอกาสสำคัญที่จะได้รับน้ำนมเหลืองจากคุณแม่นะคะ  เพราะเป็นสุดยอดภูมิต้านทานที่ดีที่สุดสำหรับทารกน้อยจริง ๆค่ะ

อ้างอิงข้อมูลจาก

http://www.foodnetworksolution.com

https://www.l3nr.org

http://haamor.com

บทความอื่น ๆ ที่เกี่ยวข้อง

นมแม่ช่วยเพิ่มไอคิว (IQ) ให้ลูกได้

ทำความเข้าใจ ขนาดกระเพาะทารก ก่อนคิดว่านมแม่ไม่พอ

มีข้อสงสัยเรื่องการตั้งครรภ์ หรือมีคำถามเรื่องการเลี้ยงลูกหรือเปล่าคะ? ติดตามอ่านบทความ หรือสอบถามสิ่งที่คุณอยากรู้ผ่านแอปของเราได้เลย ดาวน์โหลด theAsianparent แอปพลิเคชัน ทั้ง IOS และ Android ได้แล้ววันนี้!

app info
get app banner