ช่วยลูกเพิ่มความจำ ป้อนอะไรให้ลูกกิน เสริมอะไรให้ลูกทาน ได้ทั้งความจำและความฉลาด!

นอกจากการเลี้ยงดูจากพ่อแม่อย่างเข้มข้นแล้ว หนึ่งในสิ่งสำคัญที่ช่วยเสริมพัฒนาการลูกให้ดีก็คือ การให้ลูกได้รับสารอาหารที่เหมาะสม

นอกจากการให้ลูกได้กินดี กินอาหารที่มีประโยชน์แล้ว สารอาหารจากอาหารบางอย่างก็มีส่วนที่ ช่วยลูกเพิ่มความจำ ทำให้ลูกมีพัฒนาการของสมองดี มีอะไรบ้างที่ควรจะเสริมให้ลูกทานกันนะ

ช่วยลูกเพิ่มความจำ ป้อนอะไรให้ลูกกิน เสริมอะไรให้ลูกทานดี

#กินปลา

“กินปลาแล้วฉลาด” คำพูดที่เรามักจะได้ยินบ่อย ๆ โดยเฉพาะปลาทะเลน้ำลึก เช่น แซลมอน ทูน่า เป็นต้น ปลาเหล่านี้ประกอบไปด้วยไขมันโอเมก้า-3 และโปรตีนมากมายซึ่งช่วยในการทำงานของสมอง

ช่วยลูกเพิ่มความจำ

#กินผลไม้พวกเบอรี่ทั้งหลาย

เช่น สตรอเบอรี่ บลูเบอรี่ เชอรี่ ผลไม้ตระกูลนี้ได้รับการพิสูจน์ทางการแพทย์แล้วว่าช่วยป้องกันสมองจากสารอนุมูลอิสระ มีระบบช่วยหมุนเวียนเลือดไปเลี้ยงสมอง มีวิตามิน ช่วยเพิ่มความสามารถในการคิด ความจำดีและเพิ่มระดับไอคิวได้อีกด้วย

#กินผักโขม

ผักใบเขียวชนิดนี้ได้รับการพิสูจน์แล้วว่าช่วยป้องกันภาวะสมองเสื่อมได้ดี มีกรดโฟลิกสูงที่ดีต่อการจำ นักประสาทวิทยาได้แนะนำว่าควรกินผักโขมอย่างน้อย 3 สัปดาห์ มีส่วนช่วยการทำงานของสมองด้านความจำได้ดี

ช่วยลูกเพิ่มความจำ

#กินไข่

ในไข่นั้นมีสารโคลีน ซึ่งเป็นสารอาหารที่สำคัญต่อพัฒนาการทำงานของสมองและเพิ่มความจำได้ดี โดยมหาวิทยานอร์ทแคโรไลน่า สหรัฐอเมริกา ได้ค้นพบว่า สมองของทารกที่แม่ได้รับประทานไข่ในตอนตั้งครรภ์นั้นจะมีพื้นที่การจดจำและมีความสามารถในการจำได้มากขึ้น

ช่วยลูกเพิ่มความจำ

#กินแครอท

จะช่วยกระตุ้นให้สมองทำงานอย่างสดชื่น โดยเฉพาะแครอทสด ซึ่งควรให้ลูกได้ทานอย่างน้อยสัปดาห์ละ 1 ครั้งจะช่วยกระตุ้นความจำที่ดีได้

#กินถั่ว

พืชตระกูลทั่วอย่างอัลมอนด์ ถั่วลิสง แมคคาเดเมีย หรือวอลนัท ล้วนให้โปรตีนและมีไฟเบอร์สูง มีไขมันดี ที่ช่วยทำให้ร่างกายสมดุล และเป็นคาร์โบไฮเดรตเชิงซ้อนที่ช่วยทำให้รู้สึกระฉับกระเฉง รวมทั้งวิตามินอีในถั่วที่มีส่วนช่วยในกระบวนการคิดและจดจำ

#กินธัญพืช

เช่น เมล็ดดอกทานตะวัน งา หรือข้าวกล้อง ขนมปังธัญพืช และซีเรียลธัญพืช  ฯลฯ ที่ให้โปรตีน ไขมันดี แมกซีเซียม โอเมก้า และวิตามินเอสูง รวมถึงสารต้านอนุมูลอิสระ สารอาหารเหล่านี้จะช่วยกระตุ้นสมอง ทำให้เลือดไปหล่อเลี้ยงสมองได้ดี

ช่วยลูกเพิ่มความจำ

#กินแอปเปิ้ล

การให้ลูกได้กินแอปเปิ้ลอย่างน้อยวันละ 2-3 ผลหรือดื่มน้ำแอปเปิ้ลวันละประมาณ 2 แก้ว จะมีส่วนช่วยเพิ่มการสร้างสื่อประสาทซึ่งจะเพิ่มความสามารถในการเรียนรู้ การจดจำ

ช่วยลูกเพิ่มความจำ

#กินช็อกโกแลต

ในช็อกโกแลตมีสารต้านอนุมูลอิสรระที่จะช่วยระบบหมุนเวียนเลือด และเพิ่มประสิทธิภาพการทำงานของสมองได้ ให้ลูกได้กินช็อกโกแลตในปริมาณที่พอเหมาะเพียงแค่แท่งเล็ก ๆ กินในเวลาว่างก็จะช่วยกระตุ้นสมอง เพิ่มประสิทธิภาพการทำงานของสมอง ช่วยพัฒนาความจำได้ถึง 20 เปอร์เซ็นต์ นอกจากนี้การกินช็อกโกแลตยังผลิตสารเอ็นดรอฟิน ที่จะส่งผลทำให้อารมณ์ดี มีความสดชื่น ช่วยผ่อนคลายสมองลงได้

#กินแปะก๊วย

เมล็ดเหลืองลูกเล็ก ๆ อย่างแปะก๊วยถือเป็นสมุนไพรที่ส่งผลต่อการทำงานและบำรุงประสิทธิภาพของสมองได้เป็นอย่างดี


ที่มา : www.kruvoice.com

บทความอื่นที่น่าสนใจ :

ความฉลาดของลูกมาจากไหน กินอะไรให้ลูกฉลาดตั้งแต่ในท้อง

5 เมนูเพิ่มพลังสมองเสริมความจำให้ลูก