จุลินทรีย์ที่มีประโยชน์ [โพรไบโอติก (probiotics)] ที่พบในนมแม่

แชร์บทความนี้ให้เพื่อน

โพรไบโอติกส์ (probiotics) หรือจุลินทรีย์ที่มีประโยชน์ คือ จุลินทรีย์มีชีวิต ซึ่งเมื่อร่างกายได้รับในปริมาณเหมาะสมจะก่อให้เกิดผลดีต่อสุขภาพ จุลินทรีย์ที่จัดเป็นโพรไบโอติกส์ ได้แก่ กลุ่มบิฟิโดแบคทีเรียม (Bifidobacterium spp) กลุ่ม แล็กโทบาซิลลัส (Lactobacillus spp) เป็นต้น

ลำไส้ของทารกในครรภ์ยังไม่มีจุลินทรีย์อาศัยอยู่ แต่เริ่มพบจุลินทรีย์ในลำไส้ของทารกได้ตั้งแต่แรกเกิด โดยทารกที่คลอดทางช่องคลอดจะได้รับจุลินทรีย์ที่อาศัยอยู่ในทางเดินอาหารและช่องคลอดของมารดา ได้แก่ แล็กโทบาซิลลัส และ บิฟิโดแบคทีเรียม ซึ่ง แล็กโทบาซิลลัส ที่พบได้มาก ได้แก่ แล็กโทบาซิลลัส รียูเทอรี (Lactobacillus reuteri)

จากการศึกษานมแม่ในทวีปต่างๆ 7 ประเทศ พบ แล็กโทบาซิลลัส รียูเทอรี (ดังภาพแสดงผลการศึกษา ด้านล่าง) จึงสามารถบอกได้ว่า จุลินทรีย์ แล็กโทบาซิลลัส รียูเทอรี มีอยู่ในน้ำนมแม่

โพรไบโอติก

Adapt from Sinkiewicz G1

จุลินทรีย์ ในกลุ่มแล็กโทบาซิลลัส มีความสำคัญต่อสุขภาพทางเดินอาหาร ในการควบคุม และสร้างสมดุลจุลินทรีย์ในระบบทางเดินอาหาร ซึ่ง แล็กโทบาซิลลัส รียูเทอรี เป็นจุลินทรีย์ที่มีผลวิจัยรองรับเรื่องความปลอดภัยในการใช้ในทารก

 

เอกสารอ้างอิง

Sinkiewicz G, Ljunggren L. Occurrence of Lactobacillus reuteri in human breast milk. Microb Ecol Health Dis 2008;20:122-6

 

การให้นมแม่ โภชนาการของทารก