คนท้อง กินอะไรไม่ได้บ้าง อาหารอะไรห้ามกินตั้งแต่ท้องอ่อนจนถึงวันคลอด

lead image

สำหรับคนท้อง เมื่อร่างกายคุณเปลี่ยนแปลงระบบภูมิคุ้มกันก็เปลี่ยนเช่นกัน อาหารดี ๆ บางอย่างอาจไม่ดีกับคุณแล้ว มาดูว่า คนท้อง กินอะไรไม่ได้บ้าง

คนท้อง กินอะไรไม่ได้บ้าง

คนท้อง กินอะไรไม่ได้บ้าง เป็นคำถามที่คุณแม่ท้องหลายท่านสงสัยกันอยู่เสมอ ซึ่งที่ผ่านมา มีคำแนะนำต่าง ๆ มากมาย เกี่ยวกับอาหารที่คนท้องควรและไม่ควรกิน จนทำให้คุณแม่ท้องเกิดอาการสับสน จนไม่รู้จะกินอะไรดี อาหารบางอย่างก็มีประโยชน์มากตอนที่คุณไม่ท้อง แล้วทำไมพอท้องแล้วถึงกินไม่ได้? สรุปแล้วคนท้องกินอะไรไม่ได้บ้าง?

คนท้อง กินอะไรไม่ได้บ้าง

คนท้องกินอะไรไม่ได้บ้าง

สรุปง่าย ๆ คือ เมื่อร่างกายคุณเปลี่ยนแปลงในระหว่างตั้งครรภ์ ระบบภูมิคุ้มกันในร่างกายของคุณแม่ท้องก็เปลี่ยนแปลงด้วยเช่นกัน ซึ่งทำให้คนท้องเสี่ยงต่อการเป็นโรคต่าง ๆ ได้ง่ายขึ้น บางครั้งอะไรที่คุณคิดว่าดีกับคุณ ก็อาจจะไม่ดีกับร่างกายของคุณก็เป็นได้

นี่จึงเป็นที่มาที่ว่า ทำไมต้องรับประทานอาหารที่เหมาะสมสำหรับการตั้งครรภ์ อาหารหลายอย่างที่คุณชอบไม่มีฉลากเตือนให้ระวังอันตรายเหมือนอย่างสุรา บุหรี่  บางอย่างที่คุณคิดว่าปลอดภัยอาจส่งกระทบต่อพัฒนาการของลูกคุณก็ได้ แต่บางอย่างก็อาจจะเห็นผลในตอนที่ลูกโต

บางครั้งเราอาจจะทานอาหารที่มีสารพิษสะสม หรือซ่อนอยู่ในอาหาร แบบหลีกเลียงไม่ได้ทุกวัน แต่ในช่วงตั้งครรภ์นั้น คุณต้องระวังให้มากขึ้นนะคะว่าที่คุณแม่

สารพิษที่ส่งผลต่อทารกอย่างเช่น เทอราโทเจน (Teratogen) มีงานวิจัยในรัฐแคลิฟอร์เนีย สหรัฐอเมริกาที่ศึกษาเกี่ยวกับสารพิษตกค้างในอาหารระบุว่า มีภัยร้ายที่ซ่อนอยู่ในอาหารโดยทั่วไป ซึ่งไม่ใช่อาหารที่ไม่ดีต่อสุขภาพแต่สามารถก่อให้เกิดอันตรายกับลูกได้

คนท้อง กินอะไรไม่ได้บ้าง?

แม้ว่าคุณจะเคยได้ยินมาบ้างแล้วว่า คุณควรหรือไม่ควรกินอะไรบ้างระหว่างตั้งครรภ์ เรามีข้อมูลเพิ่มเติมจากที่คุณเคยได้ยินมาฝาก

ปลาบางชนิด

ปลาเป็นอาหารเพื่อสุขภาพก็จริง แต่บางชนิดคุณควรกำหนดปริมาณที่ทานเข้าไป บางชนิดคุณควรหลีกเลี่ยง เช่น ปลาทูน่า ปลาชนิดนี้มีเมทิลเมอร์คิวรี่ (Methylmercury) หรือสารปรอทชนิดหนึ่งค่อนข้างมาก นอกจากนี้ยังมีปลาชนิดอื่น ๆ ที่ควรระวังดังนี้

  • แซลมอนเพาะเลี้ยงในฟาร์ม เนื่องจากมีพีซีบี (PCBs) หรือ โพลีคลอริเนตไบฟีนิล (polychlorinated biphenyls) ซึ่งเป็นสารอินทรีย์ที่มีคลอรีนเป็นส่วนประกอบหลัก ทำให้ทารกมีน้ำหนักตัวแรกเกิดน้อย
  • ฉลาม ปลาดาบ ปลาปากนก มีสารปรอทสูงควรหลีกเลี่ยง
  • ปลาดิบ หรืออาหารทะเลสด เนื่องจากอาจมีจุลินทรีย์ ไวรัส และพยาธิ
คนท้อง กินอะไรไม่ได้บ้าง

คนท้องกินอะไรไม่ได้บ้าง

อาหารกระป๋อง

อาหารที่ผ่านการแปรรูปอาจไม่มีคุณค่าทางโภชนาการเทียบเท่ากับอาหารที่ปรุงจากวัตถุดิบสดใหม่แน่นอน ในกรณีของอาหารกระป๋องเราต้องพิจารณาว่าพลาสติกที่รองกระป๋องด้านในเป็นพลาสติกชนิดไร้สารเคมี BPA หรือไม่ เนื่องจากสารพิษในพลาสติกสามารถปนเปื้อนในอาหารที่บรรจุภายในกระป๋อง

 

คาเฟอีน

เพราะการดื่มเครื่องดื่มที่มีสารคาเฟอีนในปริมาณมาก ๆ นั้น มีส่วนเชื่อมโยงกับการตายคลอดของทารกในครรภ์

การตั้งครรภ์เป็นเรื่องทีทำให้คุณกังวลมากพออยู่แล้ว เรื่องของอาหารก็ไม่ควรเพิ่มความเครียดให้คุณขณะตั้งครรภ์เพิ่มอีก ในสมัยก่อนดูเหมือนว่าจะทานอะไรก็ได้ ไม่มีข้อห้ามมากมายเช่นปัจจุบัน แต่ด้วยความที่ยุคสมัยเปลี่ยนไป  สารพิษต่าง ๆ เพิ่มขึ้นมากมาย  หากไม่ระวังเรื่องโภชนาการระหว่างตั้งครรภ์ สารพิษตกค้างนั้นย่อมส่งผลกระทบต่อทารกในครรภ์ได้

เรื่องของโภชนาการระหว่างตั้งครรภ์ที่คุณควรคำนึงถึงประกอบด้วยธาตุเหล็ก แคลเซียม กรดโฟลิค น้ำมันตับปลา ซึ่งปลาดูเหมือนจะเป็นแหล่งของน้ำมันตับปลา แต่ผู้เชี่ยวชาญแนะนำว่าไม่ควรทานปลาขนาดเท่าสเต็กปลาเกิน 2 ชิ้นต่อสัปดาห์ ซูชิเป็นอาหารที่ควรหลีกเลี่ยง เนื่องจากประกอบไปด้วยปลาดิบ และเนื้อที่ปรุงไม่สุกอย่างเห็นได้ชัดเจน


บทความอื่น ๆ ที่น่าสนใจ

ปวดท้องคลอดเป็นแบบไหน ปวดแค่ไหนถึงต้องรีบไปโรงพยาบาล

ลูกดิ้นเพราะอะไร แม่ท้องแยกออกไหม บิดขี้เกียจ รำคาญ ชอบใจ หรือใกล้คลอด

ผลไม้ที่คนท้องควรกิน เพื่อให้ลูกคลอดออกมาแข็งแรง แม่ฟื้นตัวเร็ว

parenttown