คนท้องกินปลาอะไรดี กินถูกลูกฉลาด กินผิดระวังลูกพัฒนาการช้า

lead image

คนท้องกินปลาแล้วดี เป็นคำพูดที่เราอาจได้ยินกันอยู่บ่อย ๆ ความเชื่อที่ว่ากินปลาแล้วดีนั้น จริงหรือไม่ คนท้องกินปลาอะไรดี ปลาชนิดใดไม่ควรกิน เรามาหาคำตอบไปพร้อม ๆ กัน

คนท้องกินปลาได้ไหม คนท้องกินปลาอะไรดี

คนท้องกินปลาได้ไหม คนท้องกินปลาอะไรดี ก็แน่นอนครับว่า คุณแม่ท้องสามารถรับประทานปลาได้ แถมยังให้ประโยชน์มากมายอีกต่างหาก ปลานั้นมีปริมาณไขมันต่ำ มีโปรตีน วิตามินดี และสารอาหารอื่น ๆ ที่จำเป็นสำหรับลูกน้อย อีกทั้งยังสามารถนำไปประกอบอาหารให้ถูกปากได้มากมายหลายเมนู

เนื้อปลานั้น อุดมไปด้วยกรดไขมันโอเมกา 3 DHA และ EPA ซึ่งหาได้ยากจากอาหารประเภทอื่น อีกทั้งยังเป็นสารอาหารที่สำคัญอย่างยิ่งต่อพัฒนาการของลูกน้อยอีกด้วย

งานวิจัยหลายชิ้นบ่งชี้ว่า คนท้องที่กินปลาในปริมาณที่เหมาะสม จะทำให้ลูกที่เกิดมานั้น มีพัฒนาการที่ดีกว่ากว่าลูกที่เกิดมาจากแม่ที่ไม่ค่อยได้กินปลา

อันตรายจากสารปรอท

อย่างไรก็ตาม ปลาบางชนิดอาจมีสารพิษอย่างเช่นสารปรอทปนเปื้อนอยู่ ซึ่งจะเป็นอันตรายต่อระบบประสาทของลูกน้อย และอาจทำให้ลูกน้อยมีปัญหาด้านพัฒนาการ และทักษะด้านการพูด ดังนั้น คุณแม่ที่กำลังตั้งครรภ์ หรือคุณแม่ที่ต้องให้นมลูก จึงควรใส่ใจกับการรับประทานปลาของคุณด้วยนะครับ และควรรับประทานปลาให้ถูกประเภท ไม่มีสารปรอทปนเปื้อน

คนท้องกินปลาอะไรดี  คนท้องกินปลาอะไรดี กินถูกลูกฉลาด กินผิดระวังลูกพัฒนาการช้า

คนท้องควรกินปลาอะไรดี

คนท้องควรกินปลาอะไรดี

สำหรับคุณผู้หญิงที่กำลังตั้งครรภ์ หรือคุณแม่หลังคลอดที่ต้องให้นมลูก ควรเลือกทานปลาที่มีสารปรอทในปริมาณที่ต่ำ เช่น

  • ปลาทู
  • ปลาเทราต์
  • ปลาแซลมอน
  • ปลาซาร์ดีน

ปลาชนิดใดที่ควรหลีกเลี่ยง

แม้เนื้อปลาจะมีประโยชน์มากมาย แต่ก็ใช่ว่าเนื้อปลาทุกชนิดจะปลอดภัยนะครับ เพราะปลาบางชนิด อาจมีสารพิษ เช่น สารปรอท ปนเปื้อนอยู่ ซึ่งจะเป็นอันตรายต่อระบบประสาทของลูกน้อย และอาจทำให้ลูกน้อยมีปัญหาด้านพัฒนาการ และทักษะด้านการพูด ซึ่งปลาที่อาจจะมีสารปรอทปนเปื้อนสูง ที่ควรหลีกเลี่ยง มีดังนี้

  • ปลาอินทรี
  • ปลาฉนาก (ปลาดาบ)
  • ปลาฉลาม

ปริมาณเนื้อปลาที่แนะนำสำหรับคนท้องคือ ควรบริโภคให้ได้สัปดาห์ละประมาณ 340 กรัม แต่ทั้งนี้ทั้งนั้น นอกจากเนื้อปลาแล้ว ก็ควรรับประทานอาหารให้หลากหลาย เพื่อที่จะได้รับสารอาหารอย่างครบถ้วน

วิธีเลือกซื้อปลาให้สด สะอาด ปลอดภัย

  1. ควรซื้อปลาจากแหล่งที่เชื่อถือได้
  2. เลือกซื้อปลาที่มีเนื้อแน่น กดไม่บุ๋ม ไม่มีกลิ่นเหม็น
  3. เหงือกมีสีแดงสด ตากลมใส เกล็ดต้องมันเป็นเงา ไม่หลุดออกจากตัวหรือ ใต้ท้องปลาไม่แตกออก เพราะอาจทำให้เชื้อโรคปนเปื้อนในเนื้อปลาได้ง่าย

นอกจากนี้ ควรปรุงอาหาร ด้วยวิธีการยำ ต้ม นึ่ง อบ เลี่ยงการปรุงอาหารด้วยวิธีผัด ทอด และลดการปรุงอาหารหวาน มัน เค็ม เพื่อสุขภาพที่ดีของทั้งคุณแม่และลูกน้อยนะครับ

 

ที่มา ph.theasianparent

บทความอื่น ๆ ที่น่าสนใจ

อาหารคนท้อง 7 อย่าง ที่ควรกินตอนตั้งครรภ์

คนท้องควรกินอินทผลัมวันละกี่เม็ด

คนท้องนอนท่าไหน ไม่ให้ปวดหลังและปวดเอว