ข้อมูลและเคล็ดลับที่นำไปใช้ได้จริงเกี่ยวกับมื้ออาหาร

ลูกกินยากมักเป็นปัญหาที่คุณแม่ทุกบ้านมักจะต้องเจอ โดยเฉพาะเมื่อลูกเข้าสู่วัยเตาะแตะ หรือตั้งแต่อายุ 1-3 ปี ซึ่งเป็นวัยที่ ต้องการความเป็นอิสระ และเป็นตัวของตัวเอง ลูกจึงมักต่อต้านในสิ่งที่ไม่ต้องการอย่างชัดเจน ดังนั้น คุณแม่จึงควรมีเทคนิคในการสร้างบรรยากาศในการรับประทานอาหารให้สนุกสนาน เพลิดเพลิน ไม่น่าเบื่อ กลเม็ดเคล็ดลับที่ว่าจะเป็นอย่างไร ตามทีมงานดิเอเชี่ยนพาเร้นท์มาได้เลย

1.คุณแม่ควรกำหนดเวลารับประทานอาหารและอาหารว่างแต่ละมื้อของลูกให้เป็นกิจวัตร พร้อมปฏิบัติอย่างเคร่งครัดสม่ำเสมอ และไม่ควรอยู่ก่อนเวลานอนกลางวัน เพราะลูกอาจเหนื่อยเกินกว่าที่อยากจะทานอาหารได้

2.นอกจากอาหารหลักทั้ง 3 มื้อแล้ว คุณแม่ควรให้ลูกทานอาหารว่างเล็กๆ น้อยๆ ที่เป็นประโยชน์ระหว่างวันสัก 2 มื้อ เช่น ผลไม้ แซนด์วิช น้ำผลไม้ปั่น ขนมปังกรอบ บิสกิตชนิดจืด หรือชีสก้อนเล็กๆ แต่ต้องไม่ให้ใกล้กับเวลาของอาหารมื้อหลัก เพราะจะทำให้ลูกอิ่มและทานอาหารมื้อหลักไม่ลง

3.ไม่ควรบังคับลูกให้ทานอาหารในปริมาณที่มาก ควรให้เขาเป็นคนกำหนดเองว่าต้องการทานปริมาณเท่าใด เพราะในแต่ละมื้อลูกจะมีความรู้สึกหิวมากน้อยที่แตกต่างกัน ซึ่งก็เหมือนกับผู้ใหญ่อย่างเรานั่นเอง

4.คุณแม่อาจสร้างสรรค์จานอาหารให้ดูน่ารับประทาน ด้วยการวางเป็นรูปทรงและขนาดต่างๆ ดัดแปลงหน้าตาอาหารให้เป็นรูปสัตว์ หรือตัวการ์ตูนที่ลูกชื่นชอบ นำผักมาเป็นต้นไม้ ดอกไม้ เพื่อสร้างจินตนาการ ความสนุกเพลิดเพลิน และดึงดูดให้ลูกอยากทานอาหารมากขึ้น

5.เปลี่ยนบรรยากาศการทานอาหารบ้างในบางมื้อ โดยอาจออกไปทานที่สวนสาธารณะในหมู่บ้าน หรือปูผ้าบนพื้นบ้านทำเหมือนปิกนิกเล็กๆ ในครอบครัวก็ดูอบอุ่นน่ารักไปอีกแบบ

6.คุณแม่ควรตัดความกังวลเรื่องความไม่เป็นระเบียบเรียบร้อยในการทานอาหารของลูกออกไป เพราะลูกในวัยนี้อาจมีการใช้มือ หรืออยากตักอาหารทานเอง จึงทำให้โต๊ะหรือบริเวณโดยรอบเลอะเทอะ แต่การที่ลูกได้ช่วยเหลือตัวเอง กลับทำให้เขารู้สึกภูมิใจ และสนุกกับการทานอาหารมื้อนั้นๆ อย่างดีทีเดียว

7.อาจให้ลูกมีส่วนร่วมในการคิดเมนูที่ชอบ เลือกวัตถุดิบที่อยากทาน หรือมองคุณแม่ปรุงอาหารในแต่ละมื้อ พร้อมพูดคุยแสดงความชื่นชมในความสามารถของเขา ก็จะช่วยให้ลูกรู้สึกตื่นเต้นที่ได้เป็นส่วนหนึ่งของมื้ออาหารนั้นด้วย

8.ถึงแม้ลูกยังเล็ก แต่ทราบหรือไม่ว่า ลูกก็เริ่มมีรสชาติหรือสิ่งที่ชอบเป็นการส่วนตัวแล้ว คุณแม่ควรปรุงอาหารตามความชอบของลูก แต่ต้องไม่จัดจ้านจนเกินไป พร้อมเสิร์ฟในจานชาม ช้อนส้อม และถ้วยใบโปรด เพื่อให้เขาอยากทานอาหารมากขึ้น

9.ไม่ควรให้ลูกทานอาหารพร้อมกับดูทีวีไปด้วย เพราะจะทำให้ไม่มีสมาธิ ใช้เวลาในการทานมากเกินไป ซึ่งจะทำให้อิ่มเร็ว และทานอาหารได้น้อย

10.หากเป็นไปได้คุณพ่อคุณแม่ควรทานอาหารร่วมกับลูก เพราะจะทำให้ลูกรู้สึกอบอุ่น สนุกสนาน ได้เลียนแบบการทานแบบผู้ใหญ่ และเป็นช่วงสำคัญที่คุณพ่อคุณแม่จะเป็นแบบอย่างในการทานอาหารที่ดี มีประโยชน์ พร้อมกับอธิบายคุณค่าให้ลูกทราบไปในตัวด้วย

ปัญหาลูกกินยากจะไม่เป็นเรื่องยุ่งยากอีกต่อไป หากคุณแม่เข้าใจธรรมชาติในแต่ละวัยของลูก พร้อมกับนำเทคนิคเคล็ดลับดีๆ ไปปรับใช้ เชื่อว่า มื้อต่อไปของลูกจะกลายเป็นมื้อสนุกและทานง่าย จนทำให้คุณแม่ยิ้มได้อย่างชื่นใจแน่นอนค่ะ

 

สอบถามหรือปรึกษาภาวะโภชนาการของลูกน้อยกับทีมผู้เชี่ยวชาญ นิวทรีเซีย ไฮคิว คิดส์ แคร์ไลน์ 0-2740-3333 และโทรฟรี (โทรศัพท์บ้าน) ที่ 1-800-291900 ได้ตลอด 24 ชม. หรือ ทางห้องสนทนาสดที่www.hiqkidsclub.com/careline นะคะ