ข้อควรรู้ก่อนเริ่มลดน้ำหนัก

ข้อควรรู้ก่อนเริ่มลดน้ำหนัก

เรื่องสภาพร่างกายเป็นเรื่องวิทยาศาสตร์ ไม่ใช่ไสยศาสตร์ ถ้าคุณได้พยายามทำทุกวิถีทางตามสูตรมาตรฐานของทุกสำนักเพื่อลดน้ำหนักแล้วยังไม่ลด ก็แสดงว่าคุณพลาดอะไรบางอย่างไป

ข้อควรรู้ก่อนเริ่มลดน้ำหนัก, อ้วน, ไทย

ข้อควรรู้ก่อนเริ่มลดน้ำหนัก

หลายคนเข้าใจผิดคิดว่าการอดอาหารจะช่วยลดน้ำหนัก ต้องบอกว่าแท้จริงแล้วการลดต้องอาศัยปัจจัยหลายอย่างประกอบกัน วิธีที่ดีที่สุดคือการลดน้ำหนักอย่างมีคุณภาพและยั่งยืน ถ้าจำกัดอาหารได้แต่ป่วยเป็นโรคขาดสารอาหารก็ไม่ไหว หรือต้องกระทำการใดที่จะทำให้ร่างกายเสื่อมโทรมในระยะยาว อย่าพยายามตั้งเป้าว่าต้องหุ่นดีเหมือนดารา เพราะโครงสร้างร่างกายของแต่ละคนไม่เหมือนกัน ดังนั้นลดให้เข้ากับธรรมชาติของตัวจึงดีที่สุด

พื้นฐานเกี่ยวกับพลังงาน

อาหารทุกอย่างที่เรากินเข้าไปจะถูกย่อยเพื่อให้พลังงานกับร่างกาย พลังงานทำให้เราสามารถเดิน วิ่ง นอน อ่านหนังสือ คิด ขยับเคลื่อนไหว อวัยวะภายในทำงานได้ แม้แต่การนั่งหายใจก็ต้องใช้พลังงาน ทุกกริยาใช้มากน้อยแตกต่างกันไป ถ้าคุณกิน (พลังงานเข้า) มากกว่าที่ใช้ (พลังงานออก) พลังงานส่วนเกินก็จะถูกเก็บสะสมไว้ในรูปไขมันตามต้นแขน ต้นขา หน้าท้อง ฯลฯ ระลอกเซลลูไลท์ตามต้นขาว่าแย่แล้ว แต่ที่แย่กว่าคือไขมันจากพลังงานส่วนเกินนี้ยังอาจไปพอกอยู่ตามอวัยวะภายใน ซึ่งเรามองไม่เห็น แต่เป็นสาเหตุของโรคภัยมากมายที่จะตามมาในภายหลัง

ยกตัวอย่างง่าย ๆ สมมติวันนี้กิน อาหารเข้าไป 1000 แต่ใช้พลังงานไป 800 (นั่ง ๆ นอน ๆ ทั้งวัน) อีก 200 เก็บไว้ที่พุง พรุ่งนี้กินอีก 1000 ใช้ไปอีก 800 อีก 200 เก็บไว้อีก นานไปตัวก็จะค่อย ๆ พอง เช่นนี้เป็นต้น เรามาทบทวนวิทยาศาสตร์เบื้องต้นสักเล็กน้อย:

โปรตีน 1 กรัม ให้พลังงาน 4 แคลอรี่ (4 cal)

คาร์โบไฮเดรต 1 กรัม ให้พลังงาน 4 แคลอรี่

ไขมัน 1 กรัม ให้พลังงาน 9 แคลอรี่

แอลกอฮอล์ 1 กรัม ให้พลังงาน 7 แคลอรี่

แปลว่าในน้ำหนักที่เท่ากัน ไขมันให้พลังงานต่อหน่วยสูงสุด ดังนั้นถ้าต้องการจะลดไขมันที่พอกอยู่ตามแขน ขา หน้า ท้อง เราจึงต้องกินให้น้อยลง ใช้พลังงานให้มากขึ้น เพื่อที่ร่างกายจะได้ดึงเอาไขมันที่สะสมไว้มาใช้

ยกตัวอย่างง่าย ๆ วันนี้กินอาหารเข้าไป 700 แต่ใช้พลังงานไป 1500 ส่วนที่ขาดไป 800 ร่างกายก็จะดึงไขมันที่สะสมไว้มาใช้นั่นเอง

บทความใกล้เคียง: น้ำหนักช่วงตั้งครรภ์


กล้ามเนื้อสำคัญไฉน?

ถ้าคุณเป็นคนไม่ค่อยมีกล้ามเนื้อ คุณอาจลดน้ำหนักลำบากกว่าชาวบ้าน เพราะกล้ามเนื้อจะใช้พลังงานมากกว่า ดังนั้นคนมีกล้ามเนื้อเป็นทุนเดิมจึงได้เปรียบ ความสามารถในการเผาผลาญส่วนบุคคลก็เป็นปัจจัยหนึ่งที่จะกำหนดว่าคุณจะลด/เพิ่มน้ำหนักได้เร็วแค่ไหน ข่าวดีคือ การออกกำลังบางรูปแบบสามารถช่วยเพิ่มความสามารถและอัตราการเผาผลาญพลังงานของร่างกายได้อย่างถาวร

จำไว้ว่าการปรับสภาพร่างกายขึ้นอยู่กับปัจจัยหลายอย่าง ไม่ใช่แค่การลดอาหารและออกกำลัง หนึ่งในนั้นคือการปรับเปลี่ยนนิสัย พฤติกรรมการกิน การใช้ชีวิต การนอน ฯลฯ ทุกอย่างต้องอาศัยวินัยและเวลา ทำแบบค่อยเป็นค่อยไป การลดน้ำหนักแบบสุขภาพดี ไม่ควรลดเกิน 1-2 กก. ต่อสัปดาห์

บทความแนะนำ: ลดน้ำหนักหลังคลอด

วิธีดูฉลาก

คุณสามารถเริ่มต้นลดน้ำหนักง่าย ๆ ด้วยการหัดสังเกตปริมาณพลังงานบนฉลากอาหารให้เป็นนิสัย บ่อยครั้งที่เราตกเป็นเหยื่อการตลาดโดยไม่รู้ตัว เช่น โยเกิร์ตไขมัน 0% (แต่น้ำตาลทะลัก) ซึ่งถ้าไม่อ่านฉลากเราก็คงไม่รู้ ว่ายี่ห้อนี้มีน้ำตาลเยอะกว่ายี่ห้ออื่น 2 เท่า ผลิตภัณฑ์อาหารยี่ห้อรอง ๆ อาจไม่ได้ด้อยกว่ายี่ห้อดัง ๆ เสมอไปในแง่โภชนาการ การเปรียบเทียบข้อมูลบนฉลากจะทำให้เราเลือกอาหารและกินอย่างฉลาดยิ่งขึ้น

คราวหน้าที่คุณไปเลือกซื้ออาหาร ก็อย่าลืมดูข้อมูลโภชนาการบนฉลากก่อนนะคะ

บทความแนะนำ: อาหารเพื่อการลดน้ำหนัก

มีข้อสงสัยเรื่องการตั้งครรภ์ หรือมีคำถามเรื่องการเลี้ยงลูกหรือเปล่าคะ? ติดตามอ่านบทความ หรือสอบถามสิ่งที่คุณอยากรู้ผ่านแอปของเราได้เลย ดาวน์โหลด theAsianparent แอปพลิเคชัน ทั้ง IOS และ Android ได้แล้ววันนี้!

app info
get app banner